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  • 14,15 € 12,03 € (-15%)
    Agar-agar es un mucílago incoloro, inodoro que le permite texturizar platos salados o dulces (gelatina, terrina, postre, crema...). Es un buen sustituto para la gelatina porque es 100% vegetal. También permite la producción de aguas gelificadas y la gelificación de cualquier tipo de líquido.
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  • 0,50 € 0,43 € (-15%)
    Esta levadura es ecológica, sin gluten y sin fosfatos.El polvo de hornear se utiliza para el levantamiento de la pasta en pasteles salados y dulces.
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  • 1,10 € 0,94 € (-15%)
    Preparación en polvo para hacer pudin de cacao con leche o preparaciones vegetales como salsa de soja o jugo de avena.  La bolsita de doble dosis permite hacer 4 postres de 125 ml.
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  • 1,79 € 1,52 € (-15%)
    Preparado en polvo sin azúcares añadidos, hecho biológicamente, sin gluten y apto para veganos con sabor a vainilla y perfecto para preparar natillas, cremas pasteleras o crema líquida para acompañar a un pastel.
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  • 9,90 € 7,82 € (-21%)
    Esta lecitina de soja es vegana, sin OGM (organismos genéticamente modificados) y certificada IP (identidad preservada). Es una excelente fuente de colina que es esencial para las células vivas de nuestro cuerpo y es uno de los componentes principales de las membranas celulares.
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  • 2,92 € 2,34 € (-20%)
    Esta levadura certificada sin gluten de quinoa fermentablede la marca My Life sin gluten, se utiliza también con harinade maíz, arroz, quinua, alforfón o incluso castaño... Además de aportar sabor, permite, gracias a la levadura que contiene, crear sus panes y bollos sin gluten. Ideal para personas intolerantes al gluten...
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  • 3,36 € 2,86 € (-15%)
    Las dos bacterias beneficiosas en el yogur son Streptococcus thermophilus y Lactobacillus bulgaricus. Ambos operan en simbiosis para la transformación de la leche en yogur a una temperatura de más o menos 40 ° C. La bolsita de dosis doble le permite hacer 8 yogures de 125 ml.
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    2,60 € 2,00 € (-23%)
    Unas finas obleas de arroz, indispensable en la preparación de platos asiaticos. Papel de arroz de la marca Twin Lion  sin gluten, sin azucar y sin grasas ¡Ven y pruebalo!
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  • 5,90 € 4,54 € (-23%)
    El tamarindo es la fruta en forma de vaina marrón que sale del árbol de tamarindo, nativo de África. El concentrado de tamarindo (o pasta de tamarindo) tiene un sabor ligeramente dulce combinado con una acidez similar a la del jugo de limón.
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  • 7,44 € 6,10 € (-18%)
    Este polvo de almendras blanco ha sido extraído ecológicamente de almendras peladas de la mejor calidad. Perfecto para utilizar en productos de pastelería.
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    1,00 € 0,85 € (-15%)
    Levadura para pan y pizza sin emulsionantes. Esta levadura es ideal para panadería ya que ayuda a crecer tus preparaciones hasta que queden esponjosas.  Panes de cereales, semillas, etc. o bases de pizza de espelta o avena, ¡deja de volar tu imaginación! 
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  • 3,60 € 2,80 € (-22%)
    Pan rallado sin gluten "Pan gratí". Ideal para personas intolerantes al gluten. Para que la carne, el pescado y las verduras tengan un exquisito aroma y muestren su sabor más dorado. Ideal para preparar pollo rebozado mezclando el pan rallado con coco rallado !  
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  • 9,52 € 8,09 € (-15%)
    El Kuzu, de origen japónes, ha sido usado desde tiempos inmemorables como alimento pero también como medicina. Es efectivo para tratar y prevenir resfriados o gripes. Es un alimento ideal para sopas, salsas o postres. Además es ecológico, de tal manera que conserva sus propiedades. Este espesante vegetal bio es apto...
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  • 4,37 € 3,50 € (-20%)
    El arrowroot o arrurruz es un aglutinante japonés que se obtiene de una planta de origen tropical. El polvo espesa sopas, salsas y postres eficazmente, y es de sabor neutro.El arrurruz es vegetariano y sin gluten.
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  • 14,30 € 11,15 € (-22%)
    El Ghee es un tipo de mantequilla clarificada muy valorado por sus beneficios para la salud. En la mantequilla clarificada el agua de la leche se evapora y los sólidos (proteínas y azúcares) desaparecen, quedando solo la grasa. El ghee es esto pero con una diferencia: en el proceso de elaboración se calienta más tiempo y consigue un punto más ahumado y un...
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  • 1,46 € 1,02 € (-30%)
    El bicarbonato sódico de Priméal es un auténtico aliado en la cocina. Su principal uso es dar volumen y textura en pastelería, aunque también se puede utilizar para favorecer la cocción de las leguminosas, reducir el tiempo de cocción de las verduras, neutralizar la acidez de los tomates...
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  • 3,40 € 2,89 € (-15%)
    El kéfir es una bebida espumosa hecha de leche fermentada por bacterias y levaduras. Al actuar sobre la microflora intestinal, las bacterias y levaduras contenidas en el kéfir contribuyen al bienestar digestivo. La bolsita de dosis doble hace 2 litros de bebida de kéfir de leche.
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  • 2,65 € 2,25 € (-15%)
    La tapioca es una fécula que proviene del almidón de la yuca. Se puede emplear como aglutinante para preparar salsas, tortitas o caldos. Junto con harina de coco y queso podrás preparar deliciosas tapiocas brasileñas. Con certificado BIO.
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  • 2,60 € 2,00 € (-23%)
    Twin Lion pone a tu disposición el Papel de Arroz de 22cm especial para tus platos asiaticos, ideales para la elaboración de rollitos de primavera. Sin Gluten, sin azucar y sin grasas.
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  • 6,10 € 4,82 € (-21%)
    Los copos de levadura de cerveza son una buena fuente de energía. La levadura es rica en vitamina B y gracias a sus ácidos grasos insaturados también puede ayudarnos a combatir el exceso de colesterol malo. Tambien ayuda a recuperarse después de un ejercicio intenso. Puede consumirse directamente o...
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  • 7,10 € 5,10 € (-28%)
    La tempura es la masa con que se rebozan vegetales, pescados y aves para freírlos, pero también al conjunto de platos que se elaboran con este método. Es una harina muy fina y suave, dando una textura ligera, crujiente y espumosa a nuestros alimentos, ya que se debe mezclar con agua con gas muy fría hasta conseguir una masa en...
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  • 17,65 € 13,59 € (-23%)
    El Agar Orgánico es un hidrocoloide extraído de la naturaleza. Algas marinas de la familia Rhodophyceae a través de un procedimiento de extracción sin productos químicos que da un polvo homogéneo de color amarillento.
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    5,11 € 4,07 € (-20%)
    Ya puedes elaborar tu pan sin gluten al más puro estilo rústico con esta nueva harina de una de las marcas sin gluten más conocidas. Sana, riquísima y comodísima de usar. Ya puedes ser el cocinero celiaco que siempre has querido.  Esta harina para celiacos además, contiene linaza y harina de alforfón. ¡No dejes de probarla! 
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  • 6,80 € 5,60 € (-18%)
    Gluten en polvo obtenido mediante extracción física procedente de trigo de agricultura ecológica. Producto insoluble en agua. Se puede utilizar para la elaboración de seitán o pan ya que el gluten es el responsable de que los gases de la fermentación se queden retenidos en el interior de la masa. Después...
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