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Vinagre umeboshi - 250 ml - LA FINESTRA
El vinagre umeboshi se obtiene a partir de la fermentación de un tipo de ciruela japonesa llamada umeboshi (ume = ciruela y boshi = seca).
Presenta numerosas propiedades para la salud y un sabor fuerte que le da su toque característico a las preparaciones orientales, pudiendose utilizar tanto en ensaladas como en guisos, salsas y arroces.
Ingredientes
Hojas de Shiso, sal marina, vinagre de ciruela (ciruela Ume (80%), sal marina (20%)).
Trazas declaradas
Producido en un establecimiento que también utiliza soja y cereales que contienen gluten.
Perfil del producto (?)
Informaciones del fabricante (?)
Indicador densidad nutricional (?)
Vinagre umeboshi - 250 ml - LA FINESTRA
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Comparativa: Vinagre (valor medio)
Evaluación Smartfooding
El vinagre umeboshi presenta una gran cantidad de carbohidratos complejos, ya que su proviene de la fermentación de ciruelas pasas. Hay que considerar su gran aporte de sal, contraindicado en personas con hipertensión, y por lo que se recomienda un consumo moderado.
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