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Vinagre umeboshi - 250 ml
La Finestra

Vinagre umeboshi - 250ml

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Precio Mercado
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Fecha de entrega prevista el 25/05/2022

El vinagre umeboshi se obtiene a partir de la fermentación de un tipo de ciruela japonesa llamada umeboshi (ume = ciruela y boshi = seca).

Presenta numerosas propiedades para la salud y un sabor fuerte que le da su toque característico a las preparaciones orientales, pudiendose utilizar tanto en ensaladas como en guisos, salsas y arroces.

El vinagre umeboshi se obtiene filtrando el vinagre salado extraído de la maduración del umeboshi. Se utiliza como un vinagre normal, que al ser salado, permite terminar una ensalada añadiendo sólo un poco de este vinagre. También puede usarse en salsas para verduras añadiendo una cucharada de Tahin, dos cucharadas de Vinagre de umeboshi y mezclar bien.

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Valores destacados

Bajo en azúcar Bajo en azúcar Fuente de proteínas Fuente de proteínas

Lo que nos ha gustado de este producto

El vinagre umeboshi presenta una gran cantidad de carbohidratos complejos, ya que su proviene de la fermentación de ciruelas pasas. Hay que considerar su gran aporte de sal, contraindicado en personas con hipertensión, y por lo que se recomienda un consumo moderado.

Ingredientes

Hojas de Shiso, sal marina, vinagre de ciruela (ciruela Ume (80%), sal marina (20%)).

Producido en un establecimiento que también utiliza soja y cereales que contienen gluten.

Perfil de alérgenos

  • Gluten : Trazas declaradas
  • Frutos secos : Sin trazas declaradas
  • Cacahuetes : Sin trazas declaradas
  • Proteína de leche : Sin trazas declaradas
  • Soja : Trazas declaradas
  • Sésamo : Sin trazas declaradas
  • Huevo : Sin trazas declaradas
  • Lactosa : Sin trazas declaradas
  • Gluten (naturalmente) : Trazas declaradas
  • Levaduras : Sin trazas declaradas
  • Fructosa y Sorbitol : Contiene

Información nutricional (para una porción de 100 ml)

Comparativa de valors nutricionales entre este producto y otro producto estándar.

Vinagre umeboshi ...
Calorias 16 Kcal
Proteínas 0.5 g
Carbohidratos totales 3.5 g
Azucares 0 g
Grasas totales 0 g
Grasas saturadas 0 g
Fibras 0 g
Sodium 25.48 g
Compara con: Vinagre (valor medio) (valor medio)
22.6 Kcal
0.04 g
0.62 g
0.04 g
0.1 g
0 g
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0.033 g
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La Finestra

La Finestra

La Finestra sul Cielo nace con el propósito de ofrecer alimentos ecológicos de alta calidad, conseguir un producto que mejore la calidad de vida de los consumidores y que, a la vez, sea sostenible y respetuoso con el medio ambiente. Además, nos esforzamos día a día para poder garantizar el mejor sabor y el máximo bienestar y, por ello, en la preparación de todos nuestros productos no utilizamos ni azúcar, ni leche, ni huevo.

Calidad y compromiso

Calidad y compromiso son dos palabras con las que nos sentimos identificados. Calidad en el origen de los productos, en su selección y elaboración así como en el máximo esfuerzo que dedicamos en el servicio a los clientes. Nuestro compromiso se basa en ofrecer un producto de una alta calidad, 100% ecológico y certificado como tal por los organismos de control oficialmente reconocidos. Desde nuestros inicios, hemos trabajado y vivido según nuestras convicciones, al mismo tiempo que hemos querido divulgarlas con el propósito de dar a conocer la alimentación ecológica de calidad.