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El kombu es una alga marina seca. Es el primer Kombu certificado ecológico en Japón. El kombu es una alga con la que puedes cocinar arroz o judías para que el plato tenga un toque umami. En combinación con el shiitake, podrás hacer un dashi (caldo base). Este kombu es recolectado en la isla septentrional de Hokkaido en Japón debido a su clima frío que lo convierte en el lugar ideal para cultivar este alga. De esta manera, ¡podrás disfrutar del mejor kombu del mercado!
El kombu contiene naturalmente gran cantidad de yodo (232,7mg por 100gr). Existe una cantidad máxima diaria para ciertos grupos de interés (mujeres embarazadas, personas con problemas de tiroides y niños).
Entra tus preferencias alimentarias y verás en cada producto si esta adaptado (o no) para tu perfil.
Completo mi perfilKombu*
*de cultivo ecológico.
Puede contener trazas de pescado, moluscos y crustáceos.
Comparativa de valors nutricionales entre este producto y otro producto estándar.
Calorias | 210 Kcal |
---|---|
Proteínas | 7.8 g |
Carbohidratos totales | 21.5 g |
Azucares | 0 g |
Grasas totales | 3 g |
Grasas saturadas | 1.1 g |
Fibras | 32.7 g |
Sodium | 6.5 g |
334 Kcal | |
40.4 g | |
21.8 g | |
2.5 g | |
4.5 g | |
0.7 g | |
22.5 g | |
0.35 g |
Terrasana es comer positivo. La buena nutrición es la que procede de los alimentos Terrasan, elaborando productos durante 25 años.
Desde 1979 Terrasana está importando sus productos e ingredientes a todo el mundo. Nuestra gama se compone de 1.800 productos orgánicos de calidad (delicias de alimentos secos, cosméticos naturales y ropa ecológica).
Nuestros productos se basan en la certificación orgánica, sostenible y artesanía de calidad cuidadosamente seleccionada.