Exceso de azúcar en la dieta de los niños, ¿qué hacer?

Exceso de azúcar en la dieta de los niños, ¿qué hacer?

Últimamente nos hemos acostumbrado a que el desayuno tenga una cantidad excesiva de azúcar, especialmente en los productos de desayuno para niños. Esto se debe normalmente a que los padres tienen poco tiempo y optan por elegir productos de desayuno rápidos y fáciles de preparar. Sin embargo, este consumo excesivo de azúcar en niños está provocando un aumento de los casos de obesidad infantil en nuestro país. Si quieres cambiar esto pero no sabes por dónde empezar, en Smartfooding te ofreceros alternativas saludables para el desayuno de los niños.

  

Alternativas sin azúcar para niños

Hay alimentos que sabemos que contienen azúcar, como los zumos envasados, los cereales de los supermercados, el cacao instáneo, las galletas procesadas, la mermelada... ¡Pero siempre se pueden encontrar alternativas más saludables! Por ejemplo, puedes preparar tus propias recetas en casa y así sabrás con certeza la procedencia de cada uno de los ingredientes de tu desayuno.

Para empezar este camino, te proponemos cuatro ideas para desayuno

1. Galletas caseras de avena con plátano maduro: Con esta receta de galletas sin gluten y veganas descubrirás que es posible desayunar galletas sin azúcar y con todo el sabor.

2. Copos de avena con leche o bebida vegetal: Los copos de avena son una estrella en los desayunos. Las puedes tomar con una bebida vegetal si se presenta una alergia a la proteína de la leche o una intolerancia a la lactosa.

3. Zumo casero de diferentes frutas: Un zumo no tiene por qué ser aburrido, existen multitud de combinaciones de frutas y verduras... ¡El límite es la imaginación!

4. Mermelada sin azúcar añadido casera: Las frutas para prepararla ya son lo suficientemente dulces, sin azúcar también estará deliciosa.

Estas ideas son alternativas para disfrutar en familia de la cocina saludable ayudando a que los más pequeños entren en un mundo desconocidos para ellos y entretenerlos con una actividad diferente. 

     

¿Existen otros alimentos con exceso de azúcar? 

Claramente, ¡Sí! Alimentos que son muy comunes en el día a día y que no somos conscientes de su elevado contenido en azúcar, como podría ser el tomate frito, el maíz, el pan de molde blanco, las salsas, las barritas… Siendo éstos poco saludables para niños. La infancia es el momento de la vida más importante para que los niños tengan unos hábitos alimenticios saludables para un correcto desarrollo, por eso te planteamos alternativas caseras:

1. Tomate en conserva casero sin azúcar añadido realizado al baño María.

2. Tortitas de avena para sustituir el pan de molde blanco.

3. Barritas de avena caseras con frutas o con frutos secos.

  

Por todo esto es importante leer bien las etiquetas de cada producto y asegurarse que el producto elegido no contenga excesos de azúcares, ya que muchos alimentos no son lo que parecen. Para saber si un producto tiene mucho azúcar, asegúrate de que en la lista de ingredientes uno de los primeros no sea el azúcar. 

Si quieres comprar productos más saludables, en Smartfooding puedes encontrar una variedad de productos con los que puedes cocinar multitud de platos y evitar el exceso de azúcar de los alimentos procesados.

   

Menú: un día sin azúcar 

Aquí os dejanmos un ejemplo de menú diario saludable sin azúcar para que puedas seguir en el camino de la alimentación smart:

- Desayuno: Bol de copos de avena con leche o bebida vegetal. (La leche puede sustituirse por alguna bebida vegetal como la de soja en caso de alergia o intolerancia)

Almuerzo: Bocadillo de pavo con pan rústico y aceite de oliva, con una fruta fresca troceada. 

- Comida*: De primero, un plato de macarrones con salsa de tomate casera y especias. De segundo, muslo de pollo a la plancha con zanahoria y tomate. De postre, una pera.

- Merienda: Barritas caseras de avena con frutos secos (almendra, nuez…) y un zumo de naranja exprimido.

- Cena*: De primero, puré de calabacín con patata. De segundo, salmón al horno con un puñado de arroz. Como postre, un yogur de soja.

*En la comida y en la cena se pueden tomar de 1-2 trozos de pan.

 

Silvia Crespo - Dietista Nutricionista en Smartfooding

  

 Post realizado por Silvia Crespo. 

Dietista-Nutricionista por la Universidad Ramon Llull. Me encanta viajar a parajes inhóspitos y fotografiarlos con mi cámara. 

Repostera aficionada, me encantaría dedicarme en el futuro a la nutrición clínica relacionada con la pediatría.

 

  

Publicado el 23/02/2018 por Silvia Crespo Noticias nutrición 0 1188

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