Menú energético para combatir el cansancio primaveral

Menú energético para combatir el cansancio primaveral

Si con la llegada de la primavera te has levantado con falta de energía, con ganas de quedarte en cama y sin hacer nada ¡no te preocupes!, a este típico cansancio primaveral se le conoce comúnmente como astenia primaveral. Si te sientes así, y te has preguntado... ¿qué podría hacer para sentirme mejor? No busques más, desde Smartfooding.com vamos a echarte una mano. 

 

¿Qué significa astenia primaveral?

El cansancio primaveral es unos de los síntomas más habituales en la población cuando hay cambio de estación, de inverno a primavera. Este cambio puede alterar tu estado anímico y físico, aumentar el número de alergias y sus síntomas. Y como hemos dicho anteriormente, mucho cansancio. Otros síntomas que puedes tener son: tristeza, irratibilidad, malestar general o dolor de cabeza, hipotensión arterial y disminución de la concentración.

 

Para poder disfrutar de la primavera y del buen tiempo, es clave incorporar una dieta con alimentos ricos en vitaminas y minerales, como verduras y frutas frescas y de temporadas, cereales integrales, frutos secos, lácteos, legumbres, beber entre 6 y 8 vasos de agua al día y realizar actividad física, como mínimo caminar 30 minutos al día.

 

Con la ayuda de nuestras dietistas-nutricionistas, hemos ideado una dieta de varios días para que puedas empezar a combatir el cansancio primaveral. Con algunos platos aptos para celíacos, intolerantes a la lactosa, alérgicos, vegetarianos o veganos.

 

Menú contra el cansancio primaveral:

 

DÍA LABORAL 1

DÍA LABORAL 2 DÍA LABORAL 3 DÍA 1 FIN DE SEMANA 
DESAYUNO

Un vaso de leche o bebida vegetal enriquecida en Calcio 

Tostadas integrales con paté vegetal

Un vaso de leche o bebida vegetal de soja 

Tostadas integrales de arroz con queso fresco, tomate en rodajas y albacha

Un vaso de leche o de bebida vegetal de avena enriquecida con Calcio

Tostadas integrales con aguacate 

Vaso de leche o bebida vegetal de almendra 

1 tostada de pan integral con compota de frutas sin azúcares añadidos

MEDIA MAÑANA

Yogur sin lactosa o de soja con copos de avena 

5-6 frambuesas 

Kéfir con laminas de coco 

2 albaricoques 

Yogur sin lactosa con semillas de lino 

4-5 fresas  

Batido con bebida vegetal de almendras, mango y semillas de chía

COMIDA

Quinoa salteada de espárragos y verduras de temporada con salsa de coco.

2 ciruelas 


Tabulé de cous-cous y menta.

Pinchos de salmón con verduras a la planxa y patatas al horno

1 plátano 


Lasaña de verduras con bechamel de nata de soja.

2 albaricoques 


Pizza (de masa de coliflor) con salsa de tomate casera, mozzarela de búfala y rúcula.

4-5 fresas 

MERIENDA

Té de lima menta con 1 cucharadita de miel propolis

 1 puñado de frutos secos

Té de jengibre con naranja y vainilla con 1 cucharadita de miel propolis

2 tortitas integrales con quinoa

Manzanilla con 1 cucharadita de miel propolis

1 puñado de mango liofilizado  


Té detox con una cucharadita de miel propolis

2 tortitas de castaña

CENA 

Hamburguesa vegetal guarnida con ensalada variada con salsa de cítricos.

1 manzana 


Crema de coliflor con yogur y frutos secos. 

Pavo al horno con base de calabacín y rodajas de tomate.

1 puñado de cerezas 

Pollo enrollado con ricotta y espinacas con salsa de setas guarnida con una ensalda de tomate. 

5-6 frambuesas 

Ramnén de verduras con fideos de arroz.

Tataki de atún.

1 puñado de cerezas 

 

Para los más atrevidos podéis utilizar tostadas de castañas, de sarraceno o de arroz integral, en vez de trigo. Otra opción, podría ser, añadir açai o bayas de goji o mix de semillas y frutos secos (como chía, lino, nueces, anacardos, sésamo o calabaza, entre otras) en en vuestros boles de desayuno o mezclarlos con batidos de frutas o en ensaladas, ya que estos productos te proporcionan energía para todo el día y tienen propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, debido a su alto contenido en fibra, grasas omega 3, minerales y vitaminas. Otro veggie snack podría ser: helado casero de Té Matcha con bebida vegetal de almendra, para los smartfoodies que les guste la cocina y experimentar con nuevos alimentos. 

 

Como ya sabéis, es muy importante beber entre 1.5L a 2L de agua cada día. Para los que les cueste más, os recomendamos que probéis las infusiones de YogiTea, son infusiones ecológicas con un sabores muy intensos y naturales. Podéis encontrar desde, infusiones detox, para los que habéis abusado el fin de semana, hasta infusiones que relajan, como la infusión relax. Y para los que os guste los sabores más exóticos, también hay infusiones lima menta y con jengibre y naranja.  

 

En nuestro menú también hemos potenciado las frutas, verduras y hortalizas de temporada, como las frambuesas, fresas, albaricoques, espárragos, patata. En nuestro blog, podréis encontrar más infromación sobre las frutas y verduras de temporada y el porqué es más recomendable consumirlas. 

 

La importancia de realizar una dieta equilibrada y saludable

Unos de los pilares más importantes para mantener una vida activa y sana es realizar una alimentación equilibrada y saludable, consumiendo con moderación todos los grupos de alimentos y esporádicamente alimentos altos en azúcares, en grasas y procesados, beber agua constantemente y hacer actividad física diariamente, como la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición recomienda. 

  

El seguimiento de estas recomendaciones, no sólo te van ayudar a sentirte con más vitalidad en tu día a día, sino también a sentirte mejor contigo mismo.

    

Elena Vicente - Dietista-nutricionista en Smartfooding

  

Post realizado por Elena Vicente.  

Dietista-nutricionista apasionada por la cocina y el buen comer. Le encanta degustar platos de todos los países y probar nuevos alimentos.

Enamorada de Lisboa, estuvo formándose varios meses en un hospital oncológico de la ciudad. Ahora habla 4 idiomas y quiere aprender uno más: alemán.

 

Publicado el 17/04/2018 por Elena Vicente Noticias nutrición 0 656

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