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Con estas pancakes de plátano y arándanos sin huevo podrás cocinar un desayuno irresistible sin perder demasiado tiempo y sin dejar de lado tu dieta saludable.
Si eres alérgico al huevo puedes disfrutar de una receta que te ofrece un aporte de vitaminas y minerales con propiedades antioxidantes procedentes de los arándanos deshidratados.
El sirope de ágave es opcional siendo una buena alternativa al azúcar.
- 1 Plátano
- 1 Taza de bebida de soja
- 1 Taza de harina de avena
- 1 Cucharada de aceite de oliva virgen
- 2 Cucharadas de arándanos deshidratados
- 1 Cucharada de sirope de ágave bio
El desayuno es la comida más importante del día, ¡no te olvides de ella!
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Receta creada por Belén:
Dietista-Nutricionista por la Univerdad Ramón Llull. Me encanta la naturaleza y fotografiar paisajes y animales. Me preocupo por llevar un estilo de vida activo y saludable, aunque no digo que no a los caprichos de vez en cuando.
En un futuro me gustaría dedicarme a la educación nutricional o a la nutrición clínica.
Berta
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