Receta de Polvorones de avellana sin azúcar

Receta de Polvorones de avellana sin azúcar

Se acerca la Navidad, y con ello un sinfín de platos y dulces deliciosos que nos enamorar al primero bocado. Hoy os traemos una receta de polvorones de avellana sin azúcar para que los preparéis en casa y disfrutéis con los vueltos. 

   

Ingredientes para la receta de polvorones sin azúcar:

200 gr de harina integral

100 gr de almendras molidas con piel

75 ml de aceite de oliva virgen extra

35 gr de stevia

2 cucharadas de anís dulce

La ralladura de 1 limón

  

Preparación de los polvorones sin azúcar:  

   

  1. Para empezar, vamos a quitarle la humedad a la harina. La extendemos sobre una bandeja de horno y la horneamos durante 20 minutos a 150ºC, removiendo cada ratito para que no se queme. Cinco minutos antes de terminar la cocción añadimos la almendra molida para que se tueste ligeramente.

  2. Sacamos la bandeja del horno y la dejamos en una rejilla para que se enfríe.

  3. En un bol disponemos el aceite de oliva con la stevia, el anís y la ralladura de limón, y mezclamos bien. Incorporamos la mezcla de harina y almendra, y mezclamos bien. La textura que nos tiene que quedar es como una arena que cuando la aprietas con las manos se queda amalgamada, pero que se deshace enseguida. 

  4. Con un cortador de aro pequeño vamos a darle forma a los polvorones. Una vez los tengamos listos, los colacamos encina de una bandeja de horno con paper vegetal para que no se peguen.

  5. Horneamos 12-15 minutos a 170ºC, calor arriba, pero poniendo la bandeja abajo.

¡Esta es una receta fácil e ideal para hacer con niños!  

Dulces de Navidad

 

  

 Si lo que estas buscando es una "alternativa sin" a los clásicos dulces de Navidad, en Smartfooding hemos hecho una selección:

Dulces sin azúcar, galletas exquisitas, mermeladas ecológicas y sin azúcar añadido, barquillos sin gluten, turrones veganos...

¿Te animas a vivir Smart?

  

 

Mireia Denuc en Smartfooding

 

Post realizado por Mireia Denuc 

Apasionada de la gastronomica y comunicación, me encanta cocinar para comunicar y hacer que mis invitados se sientan como en casa. Eso sí, como buena foodie antes de poner la mesa hay que hacer una buena fotografía y guardarla en el baúl de los recuerdos. 

Me gusta comer de todo y reconozco que me encanta el deporte y cuidarme.

Publicado el 29/11/2018 por Mireia Denuc Recetas, Recetas ecológicas | Compra... 0 3074

Dejar un ComentarioResponder

Buscar

Categorías

Últimos Comentarios

Artículos relacionados

Club Smarfooding 1 mes gratis 1xClub Smarfooding 1 mes... 0,00 €

No hay productos

Por determinar Envío
0,00 € Total
Ahorras 0,00 €

Pagar