Receta de trío de superfood latte

Receta de trío de superfood latte

Las tendencias gastronómicas aumentan y la introducción de superfoods a nuestra dieta no sólo va en aumento, sino que es más importante que nunca. Los superalimentos tienen más vitaminas, minerales, antioxidantes y fitoquímicos que cualquier otro alimento. En lugar de que nuestro cuerpo sea invadido por toxinas, calorías vacías y sustancias difíciles de digerir, los superalimentos proporcionan sólo cosas buenas que nos harán sentirnos y vernos mejor, nos darán más energía y ayudaran a nuestro cuerpo a luchar contra todo tipo de enfermedades como la diabetes, obesidad o cáncer. 

En el post de hoy queremos hablaros de tres superalimentos y de cómo podemos tomarlos de forma fácil y diferente.  

         

     

Cúrcuma 

La cúrcuma junto con el ajo es uno de los superalimentos más fuertes y ricos que existen, y jamás pasaran desapercibidos en lo que comamos. Si algo tiene la cúrcuma es que enseguida la notaremos. Originaria de la India ofrece un sabor dulzón con un ligero toque picante y amargo a la vez. Hoy os queremos enseñar a preparar un delicioso Golden Latte apto para veganos e intolerantes a la lactosa. 

   

Ingredientes para un Golden Latte:

- 200 ml bebida vegetal de coco y arroz 

- 10 gr de Cúrcuma latte & GO bio (apto para veganos)

   

Preparación para un Golden Latte: 

Añade 10 gramos de cúrcuma latte en un vaso con una pizca de pimienta. Calienta la bebida vegetal de coco y arroz en el microondas o en un cazo a fuego lento. Una vez caliente vértelo en el vaso y remueve.

En pocos minutos tendrás tu Golden Latte listo para tomar. Si lo deseas frío, prepáralo y guárdalo en la nevera al menos una hora para que repose. Pasado el tiempo tómalo frío, sin olvidar mezclar con una cuchara antes. 

   

         

Jenjibre

A día de hoy, el jengibre es considerado un superalimento debido a sus infinitos beneficios para la salud; tanto del cuerpo como para la mente. Tradicionalmente el jengibre se ha utilizado para tratar afecciones intestinales, especialmente para problemas digestivos. Aunque en jengibre lo podemos encontrar en la mayoría de los zumos, nosotros queremos proponeros una receta diferente que estamos seguros que os sorprenderá. Esta receta es apta para veganos e intolerantes a la lactosa

   

Ingredientes para un Ginger Latte:

- 200 ml de leche de coco 

- 10 gr de Jengibre latte & go (apto para veganos) 

    

Preparación para un Ginger Latte:

Añade 10 gramos de ginger latte en un vaso con una pizca de pimienta. Calienta la leche de coco y arroz en el microondas o en un cazo a fuego lento. Una vez caliente vértelo en el vaso y remueve. 

En pocos minutos tendrás tu Ginger Latte listo para tomar. Si lo deseas frío, prepáralo y guárdalo en la nevera al menos una hora para que repose. Pasado el tiempo tómalo frío, sin olvidar mezclar con una cuchara antes. 

     

               

Matcha

El té matcha considerado como un superalimento gracias a su extraordinaria concentración de antioxidantes ha sido el centro de las ceremonias japonesas desde hace más de 900 años. Este elixir se extrae de la hoja molida del té verde que se disuelve en agua caliente. Se emplea un té de alta calidad llamado «tencha» que se cultiva a la sombra, lo que enlentece la fotosíntesis y da pie a que sea más oscuro. Esto significa más clorofila y aminoácidos, y un mayor valor nutricional. Este superalimento es rico en vitaminas A, E K y del grupo B. ¿Quieres preparar un matcha latte en sólo 3 minutos? ¡Atento a la receta apta para veganos e intolerantes a la lactosa!

    

Ingredientes:

- 200 ml de leche de coco

- 10 gr de Matcha & go (apto para veganos)

   

Preparación para un matcha latte: 

Añade 10 gramos de matcha latte en un vaso con una pizca de pimienta. Calienta la leche de coco y arroz en el microondas o en un cazo a fuego lento. Una vez caliente vértelo en el vaso y remueve. 

En pocos minutos tendrás tu Matcha Latte listo para tomar. Si lo deseas frío, prepáralo y guárdalo en la nevera al menos una hora para que repose. Pasado el tiempo tómalo frío, sin olvidar mezclar con una cuchara antes. 

¿Has visto qué fácil es preparar estas tres bebidas con superalimentos? Matcha, cúrcula o jengibre tú eliges.

      

  

 

  

Prueba estos tres latte & go para tus bebidas, zumos, ensaladas o cremas.

Matcha, cúrcuma o jengibre, ¿con cuál te quedas? 

Es ecológico y apto para veganos. Puedes tomarlo en cualquier sitio, es muy fácil de preparar y llevar.

¿Te animas a vivir Smart?

  

Mireia Denuc en Smartfooding

Post realizado por Mireia 

Apasionada de la gastronomica y comunicación, me encanta cocinar para comunicar y hacer que mis invitados se sientan como en casa. Eso sí, como buena foodie antes de poner la mesa hay que hacer una buena fotografía y guardarla en el baúl de los recuerdos. 

Me gusta comer de todo y reconozco que me encanta el deporte y cuidarme.

Publicado el 14/02/2019 por Mireia Recetas, Recetas veganas | Platos e..., Recetas sin leche | Cocina... 0 247

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