Glorioso: Superfoods ecológicos, veganos y sin alérgenos

Glorioso: Superfoods ecológicos, veganos y sin alérgenos

No podíamos acabar esta semana temática sobre los superfoods sin hablar de nuestro flechazo con la marca Glorioso Super Nutrients. 

Superfoods de alta calidad con certificación ecológica y vegana, sin gluten, y con precios atractivos. ¿A qué esperas para probarlos?

Pablo Carreras-Candi, co-fundador de Glorioso Super Nutrients, nos cuenta la historia de esta empresa familiar.

Empezó hace más de 5 años cuando Pablo y su mujer decidieron dejar sus trabajos y cambiar radicalmente de estilo de vida. Han estado este tiempo dedicándose a organizar actividades que promueven la alimentación consciente y la vida saludable. A raíz de esto, se convirtieron en consumidores de los productos que ahora comercializan.

  

GloriosoFoto: Glorioso

 

Hace un año y medio, empezaron con el proyecto de Glorioso Super Nutrients cuya misión es la buscar y seleccionar los mejores complementos naturales y ofrecerlos a los consumidores para mejorar su día a día. Para ello, escogen con mucho esmero la materia prima que luego llegará a nuestras casas.

  

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Shot de Hierba de Trigo. Foto: Glorioso

  

"También nos asesora una nutricionista profesional para vigilar que el etiquetado y las alegaciones estén conformes a la legislación. Además, colaboramos con un médico que nos ayuda cuando necesitamos una opinión de este campo"

"Calidad, porque seleccionamos rigurosamente cada producto. Probamos muchas referencias antes de escoger el mejor producto, aunque este sea más caro", comenta Pablo.

Entre los 15 productos de su gama actual, es recomendable de escoger según tus necesidades: sistema inmunitario, energía, antioxidantes, etc.

"En casa, siempre tenemos el Té Matcha para hacer infusiones. Lo importamos directamente de Japón y tiene una calidad ceremonial... Hemos probado muchos tés matcha antes de elegir este, estamos también orgullosos de ofrecerlo a un precio muy razonable".

Aquí encontrarás una deliciosa receta de Matcha Latte, y muchos consejos para tomarlo.

  

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Foto: Glorioso

  

"También tenemos Maca Andina, ideal en el desayuno mezclada con cereales como la avena. Se usa mucho en periodo de intensa actividad física o intelectual, como en épocas de exámenes."

   

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Crédito: Glorioso

  

"Usamos la Hierba de Trigo directamente con agua o para complementar smoothies verdes. Y por fin, la Proteína de Cáñamo: mezclada con frutas y leches vegetales, es excelente. Tiene un contenido muy alto en proteínas vegetales, una excelente alternativa para los veganos"

    

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Foto: @andyyhealthy

  

Otro producto del catálogo, la Chlorella es muy rica en hierro. Es una forma natural de aportar hierro, para las personas que sufren deficiencias. (la deficiencia en hierro afecta a 1 de cada 2 mujeres en edad de tener hijos - N. del A.)

  

¿Cuál es el reto de Glorioso hoy en día?

"A corto plazo, incorporar 3 nuevos productos antes de final del mes. Dos de ellos mezclas con fines específicos, esperamos así empezar con esta gama que se irá complementando poco a poco.”

  

Un poco de paciencia, ¡muy prontos podréis descubrirlos!

Marylise Beaucreaux Dietista Nutricionista de Smartfooding


  Post realizado por Marylise Beaucreaux

Marylise es una “foodie”, amante de la cocina sabrosa, saludable y sostenible. Es ingeniera agrónoma especializada en nutrición humana. Trabajó 10 años en Francia y España para empresas punteras de nutrición y salud. Hoy en día vive en Barcelona, y se dedica a proyectos de alto impacto social en el mundo de la nutrición y la gastronomía. 

¿Su afición? Seguir las últimas tendencias en alimentación, y descubrir lugares escondidos con oferta gastronómica novedosa.

Publicado el 15/06/2017 por Marylise Beaucreaux Entrevistas y consejos... 0 936

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