Smoothie vegano revitalizante

¡El verano por fin llegó! Lo que significa vacaciones, playa, piscina, viajes, escapadas, deporte al aire libre... O sea, mogollón de actividad, por lo que nos vendría bien un chute de energía extra de vez en cuando. ¡Y cuanto más natural, mejor!

Por eso, hoy te traemos, de la mano de nuestra amiga Chloé de Being Biotiful, una genial receta de smoothie vegano y sin gluten revitalizante llenito de superalimentos, es decir, alimentos con un aporte nutricional muy alto. ¡Vamos al lío!

Ingredientes del smoothie vegano revitalizante

para 2 vasos grandes

• 1 taza de mango fresco
• 1 pizca de cúrcuma
• 1 trocito de jengibre fresco o en polvo
• 1 taza de leche de almendras
• 1 cucharada de crema de almendra
• 1 cucharadita de polen de abeja

Preparación del smoothie vegano revitalizante

Tan sólo tienes que poner todos los ingredientes en una batidora y darle al boton de "On". ¡Así de fácil! 30 segudos de batido deberían bastar, pero dependerá de la potencia de tu batidora. 

Después, lo sirves en vasos y lo puedes decorar con más polen, crema de almendra. Chloé nos recomienda que pongamos un poco de maracuyá, plátanos deshidratados y canela. ¡Dice que estaba buenísimo!

Este súper smoothie vegano revitalizante te aportará vitaminas A y C, fibra y potasio gracias al mango. El polen es un superalimento completísimo, contiene proteínas, aminoácidos, vitaminas (también del grupo B) y ácido fólico, ¡no le falta de nada! Por su parte, el jengibre y la cúrcuma son grandes antiinflamatorios.

Como ves, a este smoothie no le falta de nada. Te aportará los nutrientes necesarios para resistir los largos días de verano con energía. 

¿Sabías que puedes preparar la comida para toda la semana en tan sólo 3 horas? Gracias al Biotiful Plan ahora es posible. Descúbrelo aquí ⬇

Receta de smoothie vegano revitalizante por Chloé Sucrée 

Mi proyecto Being Biotiful es el resultado de mi cambio de alimentación y, sin duda, de mi cambio de vida. Tras mi constante proceso de investigación y conocimiento de lo que debía ser la nutrición, eliminé de mi dieta los procesados, el gluten, los azúcares refinados y empecé a centrarme en el consumo de más verduras (sobre todo de hoja verde) y de frutas de temporada, semillas, frutos secos, granos y legumbres, cereales y algunos superfoods que jamás había considerado consumir.