
Disfruta de este básico del brunch de fin de semana saludable, vegano y proteico.
Estamos en plena época de calçots, y desde Smartfooding no os podíamos dejar sin esta receta casera de salsa romesco. No solo puedes acompañarla de calçots, sino que puedes untarla en tus verduras favoritas, carnes, pescados o con pan tostado.
La salsa romesco es una salsa hecha a base de tomate y frutos secos tostados que a parte de estar deliciosa, es muy nutritiva. Es rica en grasas saludables (omega 3 y omega 6) provenientes de los frutos secos, y además contiene propiedades antioxidantes gracias al licopeno del tomate y la vitamina E del aceite de oliva.
¡Estate atent@!
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