
Disfruta de este básico del brunch de fin de semana saludable, vegano y proteico.
¿Quieres sorprender a tus invitados con un postre super rápido y fácil de hacer? Descubre cómo hacer este pudin vegano de tapioca con coco, toda una especialidad de la cocina brasileña...
Para 2 personas
En una cazuela, mezcla la leche de coco con la bebida de soja y el azúcar de coco o el sirope de ágave. Ponlo a cocinar a fuego lento y cuando el azúcar o el sirope esté disuelto, añade la tapioca y el coco rallado y mézclalo todo bien. Seguidamente, deja que se cocine todo hasta que la tapioca empiece a espesar. Y finalmente vierte la preparación en dos recipientes. ¡Qué rico!
Puedes comerlo en frío o a temperatura ambiente. Y para que tu postre sea más original, puedes añadir pequeños trozos de fruta: mango, frambuesas, kiwi, naranja... en el momento de servir.
Andrea de Smartfooding
Disfruta de este básico del brunch de fin de semana saludable, vegano y proteico.
Descubre el sabor de los espárragos con esta sabrosa receta salada que se come en frío
La Mandorle nos trae riquísimas salsas veganas: veganesa, bechamel y veggie-crème
Con este pequeño gesto podrás demostrar a tu amor y cariño en este día de San Valentín
Delicioso brioche enrollado vegano y salado para chuparse los dedos
Deliciosos cereales saludables y veganos con un toque de canela y menos cantidad de azúcares añadidos
¡Italia y la primavera se unen en tu plato con este risotto!
Una receta super original llena de contrastes en color y sabor
El encuentro entre el chocolate y las especias: combinación perfecta
Con un toque de curry y menta que potenciarán tus sentidos al máximo