Yondu esencia vegetal - 275ml - Vegetable Essence Yondu

Un condimento salado polivalente que potenciará el sabor inherente de tus ingredientes. El sabor umami natural propio de las verduras tras una lenta fermentación y una cocción lenta dará un delicado sabor y equilibrio a tus platos. Se trata de un producto que reduce el tiempo de cocción y la necesidad de especias suplementarias ya que el Yondu proporciona profundidad de sabor, como si tu plato fuese cocido a fuego lento durante largo tiempo. Así pues, no es necesario añadir sal, aceite o mantequilla.

Nutri-Score B
¿Qué es?

Ingredientes

Esencia de soja ecológica (soja ecológica, agua, sal) (95,9%), extracto de verduras (cebolla, rábano blanco, puerro, col, zanahoria, champiñón shiitake, jengibre, ajo) (2,8%), extracto de levadura.

Trazas declaradas

Sin trazas declaradas.

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Precio Normal

7,82 €

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Yondu esencia vegetal - 275ml
Yondu esencia vegetal - 275ml

Un condimento salado polivalente que potenciará el sabor inherente de tus ingredientes. El sabor umami natural propio de las verduras tras una lenta fermentación y una cocción lenta dará un delicado sabor y equilibrio a tus platos. Se trata de un producto que reduce el tiempo de cocción y la necesidad de especias suplementarias ya que el Yondu proporciona profundidad de sabor, como si tu plato fuese cocido a fuego lento durante largo tiempo. Así pues, no es necesario añadir sal, aceite o mantequilla.

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Perfil del producto (?)

  • Vegano
  • BIO / ECO
  • Sin gluten
  • Sin colorantes ni conservantes
  • Sin grasa
  • Alto Proteína
  • Sin colorantes

Informaciones del fabricante (?)

Ingredientes de origen animal
Certificado sin
Gluten
Certificado sin
Lactosa
Sin trazas declaradas
Proteína de leche
Sin trazas declaradas
Huevo
Sin trazas declaradas
Fructosa y Sorbitol
Contiene
Soja
Contiene
Sésamo
Sin trazas declaradas
Frutos secos
Sin trazas declaradas
Cacahuetes
Sin trazas declaradas
Levadura
Contiene
Fodmaps
Contiene
Colorantes y conservantes
Certificado sin
Azúcar añadido
Sin trazas declaradas

Indicador densidad nutricional (?)

Yondu esencia vegetal - 275ml - Vegetable Essence Yondu

Las calorias de este producto provienen de:

Comparativa: Caldo de verduras

Proteinas
Grasas saludables
Fibra
Carbohidratos complejos
Grasas saturadas
Azúcares

Con la esencia vegetal Yondu podrás preparar numerosas recetas como caldos, verduras salteadas, pastas, cereales o judías. Yondu esencia vegetal es la unión de la soja fermentada con la pastilla de caldo de 8 verduras. Las habas de soja bio y sin OGM se fermentan lentamente en 3 etapas para potenciar el gusto salado. Esta base es mezclada junto a la pastilla de calde de 8 verduras diferentes para equilibrar y añadir una delicada complejidad de sabor.

Este producto te aporta las cantidades siguientes de nutrientes:

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