Copos de trigo sarraceno Bio - 350g - Celnat
Estos copos de trigo sarraceno Bio, prococidos al vapor, son prácticos y muy fáciles de usar. Estos copos se consumen cocidos de acompañamiento o con sopas, gratinados o masas para elaborar tortas vegetales, pasteles y panes.
Ingredientes
100% copos de trigo sarraceno de cultivo ecológico (Fagopyrum Esculentum)
Trazas declaradas
Puede contener trazas de cereales con gluten, soja, frutos secos (avellanas, almendras, anacardos) y sésamo.
Perfil del producto (?)
Informaciones del fabricante (?)
Indicador densidad nutricional (?)
Copos de trigo sarraceno Bio - 350g - Celnat
Las calorias de este producto provienen de:
Comparativa: Multi cereal hinchado o en copos
Evaluación Smartfooding
Fuente de proteínas, estos copos de trigo sarraceno son ricos en fibra.
Es importante tener una alimentación variada y equilibrada y un estilo de vida sano.
El trigo sarraceno, llamado también "trigo negro", familia de las Polygonáceas y no de las gramíneas. Está emparentado así con la acedera o el ruibarbo. Con hojas largas y granos triangulares de color castaño/gris, el trigo sarraceno parece no tener nada en común con los demás cereales. El grano del trigo sarraceno posee una cobertura celulósica gruesa e incomestible, es por lo que se descascara antes de consumir. Actualmente, es muy consumido en Europa del este.
Consejo de preparación: poner 4 cucharadas por persona y cocer 5 minutos en 100ml de agua hirviendo. Dejar que se hinche fuera del fuego durante 2 min. De lo contrario, incorporar directamente los copos a tus recetas como gratinados, sopas, crepes, buñuelos, tartas, galletas, pan...
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