Alternativa 3

Chocolate mascao 85% sin gluten de comercio justo Bio - 80 g

Precio Miembro -15%
2,23 €
27,93 €/kg
Precio Mercado
2,63 €
32,86 €/kg

Fecha de entrega prevista el 02/02/2022

Chocolate 85% de comercio justo. Los deliciosos chocolates Mascao se obtienen de la mezcla de pasta de cacao, azúcar y manteca de cacao y otros ingredientes como almendras, avellanas, etc. El cacao, producido en El Ceibo, Bolivia, no contiene ni aromatizantes ni espesantes, y es de agricultura ecológica, es decir cultivado sin utilizar fertilizantes ni pesticidas de origen químico.

"La planta del cacao es un árbol que puede alcanzar los 10 metros. Sus frutos son de forma alargada y pueden pesar hasta 1 Kg. Una vez abierta la corteza exterior, se encuentra una pulpa blanca que contiene unas 30 semillas color violeta. Una vez se calientan las semillas secas, se torrefactan y desmenuzan, se obtiene una amalgama (pasta de cacao) de la que se extrae seguidamente la sustancia grasa (manteca de cacao), y con el resto se hace polvo de cacao. El azúcar empleado es de la variedad Mascobado de Pitafa (Filipinas) y/o de Otisa (Paraguay).""

"

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Valores destacados

Bio Bio

Notaciones

Nutriscore
Valor nutricional
NUTRISCORE

Ingredientes

Pasta de cacao, manteca de cacao, azúcar de caña. De cultivo ecológico.

Puede contener trazas de frutos secos y productos lácteos.

Perfil de alérgenos

  • Gluten : Sin trazas declaradas
  • Frutos secos : Trazas declaradas
  • Cacahuetes : Sin trazas declaradas
  • Proteína de leche : Trazas declaradas
  • Soja : Sin trazas declaradas
  • Sésamo : Sin trazas declaradas
  • Huevo : Sin trazas declaradas
  • Lactosa : Trazas declaradas
  • Gluten (naturalmente) : Sin trazas declaradas
  • Levaduras : Sin trazas declaradas
  • Fructosa y Sorbitol : Contiene

Informaciones nutricionales (por 100g)

Comparativa de valors nutricionales entre este producto y otro producto estándar.

Chocolate mascao 85% sin gluten de comercio justo Bi ...
Calorias 530 Kcal
Proteínas 11 g
Carbohidratos totales 19 g
Azucares 14 g
Grasas totales 46 g
Grasas saturadas 25 g
Fibras 0 g
Sodium 0.03 g
Compara con: Chocolate negro (valor medio) (valor medio)
526 Kcal
6.63 g
42.9 g
38.3 g
33.8 g
22.5 g
12 g
0.023 g
% Alto en % Fuente de

Vitaminas y minerales (por 100g)

% de la CDR(*)
* CDR = Cantidad Diaria Recomendada para un adulto
Vitamin A 32 µg 4%
Vitamin B1 0.18 mg 17%
Vitamin B3 0.87 mg 6%
Vitamin B6 0.37 mg 27%
Vitamin B9 35 μg 18%
Vitamin B12 0.27 μg 11%
Vitamin E 0.74 mg 7%
Calcium 60 mg 8%
Iron 10.7 mg 77%
Magnesium 206 mg 55%
Potassium 727 mg 37%
Phosphorus 248 mg 36%
Zinc 2.85 mg 29%
% Alto en % Fuente de

Alternativa 3

En Alternativa 3 elaboramos productos ecológicos y de comercio justo. Somos una alternativa sostenible, responsable y de calidad. 

Valores: CALIDAD, INNOVACIÓN y RESPONSABILIDAD

Objetivo: Ofrecer una alternativa sostenible, responsable y de calidad a los productos de consumo habitual, en especial al café, cacao y azúcar.

Misión: Trabajar por el comercio justo entendiendo que el verdadero desarrollo sólo puede ser posible combinando justicia social, respeto al Medio Ambiente y sostenibilidad económica.