Vainilla de Bourbon Bio en polvo - 10g - Naturata

La vainilla de Bourbon en polvo de Naturata es de cultivo ecológico 100%. El proceso de secado y de fermentación dura varios meses. Durante la fermentación, las vainas de vainilla cambian de color hasta volverse castañas oscuras y terminan por desarrollar un sabor muy característico. Para obtener la vainilla en polvo, las vainas son otra vez secadas y luego molidas. No se utiliza ningún producto químico durante la producción de la vainilla en polvo Naturata.  

Perfil del producto (?)

  • Vegano
  • BIO / ECO
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Vainilla de Bourbon Bio en polvo - 10g
Vainilla de Bourbon Bio en polvo - 10g

La vainilla de Bourbon en polvo de Naturata es de cultivo ecológico 100%. El proceso de secado y de fermentación dura varios meses. Durante la fermentación, las vainas de vainilla cambian de color hasta volverse castañas oscuras y terminan por desarrollar un sabor muy característico. Para obtener la vainilla en polvo, las vainas son otra vez secadas y luego molidas. No se utiliza ningún producto químico durante la producción de la vainilla en polvo Naturata.  

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Ingredientes

Vainilla de Bourbon molida*

*de cultivo ecológico


Description

La vaina de vainilla fermentada, además de azúcar, grasa y minerales, contiene más de 130 sustancias aromatizantes. El sabor típico de la vainilla esta determinado principalmente por la vanilina que está ligada a las moléculas de azúcar.

Ideal para utilizar en cremas, natillas, pasteles, postres...

Conservar en un lugar fresco y seco.

Vainilla proveniente de Comoras. 

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