Vainilla de Bourbon Ecológica en Polvo - 10g - Naturata

La vainilla de Bourbon en polvo de Naturata es de cultivo ecológico 100%. El proceso de secado y de fermentación dura varios meses. Durante la fermentación, las vainas de vainilla cambian de color hasta volverse castañas oscuras y terminan por desarrollar un sabor muy característico. Para obtener la vainilla en polvo, las vainas son otra vez secadas y luego molidas. No se utiliza ningún producto químico durante la producción de la vainilla en polvo Naturata.

Ingredientes

Vainilla de Bourbon molida*

*de cultivo ecológico

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Perfil del producto (?)

Description

La vaina de vainilla fermentada, además de azúcar, grasa y minerales, contiene más de 130 sustancias aromatizantes. El sabor típico de la vainilla esta determinado principalmente por la vanilina que está ligada a las moléculas de azúcar.

Ideal para utilizar en cremas, natillas, pasteles, postres...

Conservar en un lugar fresco y seco.

Vainilla proveniente de Comoras.