Vegetalia

Kimchi provenzal lactofermentado Ecológico - 235g

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Precio Miembro -15%
4,25 €
18,09 €/kg
Precio Mercado
5,00 €
21,28 €/kg

Fecha de entrega prevista el 27/10/2021

¡Descubre el Kimchi Provenzal Lactofermentado de Vegetalia!

El kimchi es muy versátil ya que se puede consumir tal cual, o bien para acompañar sopas, tostadas, ensaladas, sándwiches, tabulé, pastas, arroz o quinoa. Es ideal para personas poco acostumbradas a comer verdura y que les gusta los sabores fuertes. El kimchi es un plato tradicional coreano, y su ingrediente principal es la col china fermentada.

Los lactofermentados son alimentos que han sufrido un proceso de fermentación láctica y presentan un aporte de bacterias extra muy interesantes para nuestra salud intestinalEl kimchi es fuente de micronutrientes, mejora la digestión y fortalece el sistema inmunitario.

Vegetalia es una marca referente en el mercado de la alimentación ecológica de nuestro país. Su misión es ofrecer una alimentación sana y ecológica, y por ello producen alimentos de alta calidad.  

 

Tarro de 235g.
 
Conservación: en un lugar fresco y seco, alejado de la luz directa. Una vez abierto, conservar en el frigorífico, entre 2º y 6ºC, y consumir antes de 5 días.
 

Modo de empleo: puede ser consumido en frío como acompañamiento o como primer plato. Los alimentos fermentados hay cocinarlos con poco tiempo de cocción ya que si se cocinan demasiado se pierde el efecto del fermentado.
 

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Valores destacados

Bio Bio Sin azúcares añadidos Sin azúcares añadidos

Lo que nos ha gustado de este producto

El kimchi ecológico es un plato elaborado a través de vegetales fermentados y sazonados. Es un probiótico, y posee la bacteria del lactobacillus, gracias a la fermentación. Esta bacteria ayudar a proteger el sistema inmunitario frente a la actuación de agentes externos. Además contiene propiedades antioxidantes, ayudando a reducir el envejecimiento celular.

Notaciones

Nutriscore
Valor nutricional
NUTRISCORE

Ingredientes

agua, repollo*, zanahoria* (1,4%), sal, jengibre*, ajo*, cebolla*, bayas de enebro*, especies: tomillo*, perejil*, laurel*, pimiento de Espelette*, mezcla de espécies* y aceites esenciales alimentarios*. *de agricultura ecológica.

Sin trazas declaradas.

Perfil de alérgenos

  • Gluten : Sin trazas declaradas
  • Frutos secos : Contiene
  • Cacahuetes : Sin trazas declaradas
  • Proteína de leche : Sin trazas declaradas
  • Soja : Sin trazas declaradas
  • Huevo : Sin trazas declaradas
  • Sésamo : Sin trazas declaradas
  • Lactosa : Sin trazas declaradas
  • Gluten (naturalmente) : Sin trazas declaradas
  • Fructosa y Sorbitol : Contiene
  • Levaduras : Sin trazas declaradas

Informaciones nutricionales (por 100g)

Comparativa de valors nutricionales entre este producto y otro producto estándar.

Kimchi provenzal lactofermentado Ecológic ...
Calorias 11 Kcal
Proteínas 0.5 g
Carbohidratos totales 1.7 g
Azucares 0.1 g
Grasas totales 0.1 g
Grasas saturadas 0.01 g
Fibras 0.9 g
Sodium 0.79 g
Compara con: Ensalada verde simple, sin vinagreta (valor medio)
16 Kcal
1.01 g
1.5 g
0.83 g
0.1 g
0.028 g
1.3 g
0.046 g
% Alto en % Fuente de

Vitaminas y minerales (por 100g)

% de la CDR(*)
* CDR = Cantidad Diaria Recomendada para un adulto
% Alto en % Fuente de

Indicador de densidad nutricional

Las calorias de este producto provienen de:

Comparativa: Ensalada verde simple, sin vinagreta
Proteínas
Carbohidratos totales
Azucares
Grasas totales
Grasas saturadas
Fibras

Vegetalia

Desde 1986, en Vegetalia elaboramos y distribuimos una amplia gama de productos ecológicos y somos pioneros en la fabricación de proteína vegetal. Desde nuestros inicios hemos apostado por una alimentación natural y ecológica en equilibrio entre la tradición artesanal y el uso de la tecnología más avanzada.

 Esta labor va íntimamente ligada a nuestro compromiso con las personas y con la tierra, y el camino para lograrlo y mantenerlo es a través de la calidad y la sostenibilidad.

 En Mas Montserrat hemos encontrado el lugar adecuado para llevar a cabo esta actividad. Situados en un paraje excepcional de la comarca natural del Moianès, en el pueblo de Castellcir, contamos con 70 hectáreas agrícolas y forestales, 1000 m2 de obradores alimentarios, 1.800 m2 de almacén, 350 m2 de oficinas y la masía de piedra.

En Vegetalia pensamos que una alimentación de calidad es uno de los factores más importantes para gozar de buena salud, ya que somos lo que comemos. Y por eso nuestra labor se centra también en la promoción y la divulgación de los productos ecológicos, que son más sabrosos, nutritivos y saludables. La experiencia nos permite ser rotundos al afirmar que alimentarnos nos mantiene con vida, pero es una buena alimentación natural la que nos da calidad de vida.

Nuestra filosofía está en armonía con el proyecto de Territorios Serenos del Moianès, que apuesta por un modelo de desarrollo que parte de la “serenidad” como ritmo de vida y la participación activa de las personas que viven en el territorio. En este modelo buscamos el equilibrio de los valores educativos y culturales, la riqueza de recursos que nos ofrece el entorno y la sostenibilidad medioambiental.

En Vegetalia aprovechamos estos recursos naturales y reducimos las emisiones de CO2 en el aire con el úso de energías renovables: disponemos de placas solares térmicas y fotovoltaicas y de una caldera de biomasa que se alimenta de astilla forestal de nuestra finca y del entorno.

Mas Montserrat tiene las puertas abiertas para poder descubrir el entorno en el que estamos situados y conocer a todo el equipo de Vegetalia, el cual está a vuestra disposición para serviros y para compartir el resultado de mucho esfuerzo, compromiso e ilusión.