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Alubias
La alubia es una legumbre famosa por sus propiedades y estupenda por sus múltiples usos en cocina. Se puede utilizar tanto en potajes, ensaladas, hamburguesas veganas, tortillas…
Características Nutricionales
- Al igual que las otras legumbres, tiene un alto valor nutricional.
- Es fuente de proteína vegetal, carbohidratos y fibra soluble e insoluble.
- Aporta minerales como potasio, fósforo, hierro, cobre y manganeso.
- Aporta vitaminas como vitamina B6 y ácido fólico (B9).
- Ayuda a controlar los niveles de colesterol y azúcar en sangre.
- Su alto contenido en fibra mejora el tránsito intestinal y tiene efecto saciante.
Variedades
En Smartfooding podrás encontrar dos tipos de alubias:
- Alubias blancas: Es una de las variedades más cotizadas en el mercado español. Tienen un alto contenido en fósforo, potasio y magnesio.
- Alubias rojas: Proceden de Argentina. Una vez cocidas pierden un poco su color y tiñen el caldo. Tienen un alto contenido en proteínas y hierro y quedan estupendamente con verduras y morcilla.
Nuestra selección
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Alubias Rojas Cocidas Ecológicas - 220 gr - Cal valls
1,75 € 1,49 € (-15%)
Alubias Rojas Cocidas Ecológicas - 500 gr - Cal valls
3,10 € 2,42 € (-22%)
Alubias Blancas Cocidas Ecológicas - 450 gr - Cal valls
3,10 € 2,42 € (-22%)
Alubias Blancas Cocidas Ecológicas - 660 gr - El Granero integral
3,65 € 2,96 € (-19%)
