Harina de lenteja roja

La harina de lenteja roja, como bien indica su nombre, proviene de la variedad de lenteja roja. La lenteja es una de las legumbres más famosas y más consumidas en el mundo. La harina de lenteja roja, es de color salmón y tiene un aroma muy suave.

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Características Nutricionales

  • Es fuente de proteína vegetal de alta calidad y de fácil asimilación, a diferencia de las harinas hechas a partir de cereales.
  • Fuente de zinc, magnesio, sodio, potasio, calcio…
  • Rica en vitamina A, vitamina E y vitaminas del grupo B.
  • Al ser una harina sin gluten, es apta para celíacos.

Nuestra selección

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