Quinoa

La quinoa es un pseudocereal que se ha popularizado en los últimos años gracias a sus propiedades beneficiosas frente a los cereales comunes como el arroz o el trigo. Los principales países productores son Perú, Bolivia y Estados Unidos.

Imagen del producto

Características Nutricionales

  • Es rica en carbohidratos complejos de asimilación lenta así como proteína vegetal de alta calidad y ácidos grasos insaturados.
  • Rica en vitaminas del complejo B y vitamina E y en minerales como potasio, magnesio, calcio, hierro…
  • Destaca su alto aporte de fibra, lo que le confiere un índice glucémico bajo ideal para controlar la diabetes.
  • Ideal para controlar el estreñimiento gracias al aporte de fibra.
  • Apta para celíacos ya que no contiene gluten.
  • Ayuda a controlar los niveles de colesterol gracias a su contenido en ácidos grasos insaturados.

Nuestra selección

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