Mostaza

La mostaza no es solo una salsa de color amarillo para acompañar nuestros platos. Es una pequeña semilla procedente de la familia de las coles que tiene otros usos más allá de la salsa.

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Características Nutricionales

  • Es fuente de selenio, manganeso, el aminoácido cisteína y ácidos grasos omega-3.
  • La semilla de mostaza tiene propiedades anticancerígenas. Si la combinamos con otras coles, el efecto anticancerígeno aumenta.
  • Tiene poder antioxidante que ayudar a combatir contra las enfermedades autoinmunes.
  • Tiene efecto antibiótico; combate bacterias como la Salmonella o la Listeria monocytogenes.

Nuestra selección

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