Jengibre

El jengibre es un tallo subterráneo originario de extremo oriente aunque se ha extendido por casi todo el mundo. Tiene un sabor picante y alimonado.

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Características Nutricionales

  • Contiene aceites volátiles y sustancias fenólicas, vitamina C y B y minerales que le confieren diferentes propiedades.
  • Facilita la digestión y disminuye la formación de flatulencias y los hinchazones abdominales.
  • Es rico en antioxidantes, que retrasa el envejecimiento celular y previene el cáncer.
  • Los aceites volátiles le confieren propiedades antiinflamatorias, que ayuda a prevenir enfermedades como la artritis reumatoide.

Nuestra selección

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