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Puré de almendras blancas orgánicas - 350 gr.
Jean Hervé

Puré de almendras blancas sin gluten Ecológico - 350g

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Precio Mercado
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Fecha de entrega prevista el 28/10/2021

¡El puré de almendra blanca orgánica de Jean Hervé se convertirá rápidamente en parte de su vida diaria! Es esencial para cocinar como sustituto de la grasa animal y está hecho de almendra blanca o almendra descascarada, que es la almendra sin la piel. Las almendras blancas se secan al aire caliente. Este secado suave y natural mejora su digestibilidad, desarrolla su aroma y conserva sus preciosos ácidos grasos insaturados. Luego se muelen y en macetas.

"En 1976, Jean Hervé comenzó a hacer puré de almendras y tahini para alimentar a sus seis hijos, quienes luego fueron criados de acuerdo con principios vegetarianos." Después de más de treinta años, los métodos tradicionales de fabricación de la compañía Jean Hervé no ha cambiado: el secado de las frutas secas se realiza siempre sobre un fuego de leña y el pulido con la rueda de piedra a baja temperatura. La compañía es la alianza de la artesanía para la fabricación y la fabricación. industria para el envasado, para ganar en racionalidad y productividad Consejos de uso: Puede incorporarse al final de la cocción de verduras, por ejemplo, y reemplaza ventajosamente a la crema fresca. También sirve para complementar la dieta de las verduras. niños pequeños Idea de la receta: Leche de almendras Bate dos cucharadas de puré de almendras blancas con un poco de agua, cuando tengas la consistencia de una crema, agrega el resto del agua. Hasta alcanzar la consistencia de la leche, mejor antes de la fecha: 2 años a partir de la fecha de fabricación ".

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Valores destacados

Certificado sin gluten Certificado sin gluten Bio Bio Certificado Vegano Certificado Vegano

Notaciones

Nutriscore
Valor nutricional
NUTRISCORE
Ecoscore Huella de carbon : 0g de CO2
Impacto medioambiental
ECO-SCORE

Ingredientes

Almendras peladas de agricultura ecológica.

Posibles trazas de sésamo, cacahuete, nueces y de soja.

Perfil de alérgenos

  • Gluten : Certificado sin
  • Frutos secos : Contiene
  • Cacahuetes : Contiene
  • Proteína de leche : Sin trazas declaradas
  • Soja : Trazas declaradas
  • Huevo : Sin trazas declaradas
  • Sésamo : Trazas declaradas
  • Lactosa : Sin trazas declaradas
  • Gluten (naturalmente) : Sin trazas declaradas
  • Fructosa y Sorbitol : Sin trazas declaradas

Informaciones nutricionales (por 100g)

Comparativa de valors nutricionales entre este producto y otro producto estándar.

Puré de almendras blancas sin gluten Ecológic ...
Calorias 667 Kcal
Proteínas 25.8 g
Carbohidratos totales 5.6 g
Azucares 4.7 g
Grasas totales 58.5 g
Grasas saturadas 4.9 g
Fibras 7 g
Sodium 0.05 g
Compara con: Crema de chocolate y avellanas para untar (valor medio) (valor medio)
527 Kcal
5.02 g
57.9 g
56.2 g
32.4 g
9.18 g
3.23 g
0.12 g
% Alto en % Fuente de

Vitaminas y minerales (por 100g)

% de la CDR(*)
* CDR = Cantidad Diaria Recomendada para un adulto
Vitamin A 0.5 µg 1%
Vitamin B1 0.183 mg 17%
Vitamin B3 3.39 mg 22%
Vitamin B6 0.127 mg 10%
Vitamin B9 93.1 μg 47%
Vitamin E 14.6 mg 122%
Calcium 248 mg 31%
Iron 3 mg 22%
Potassium 668 mg 34%
Phosphorus 416 mg 60%
Zinc 3.29 mg 33%
% Alto en % Fuente de

Indicador de densidad nutricional

Las calorias de este producto provienen de:

Comparativa: Crema de chocolate y avellanas para untar (valor medio)
Proteínas
Carbohidratos totales
Azucares
Grasas totales
Grasas saturadas
Fibras
Jean Hervé

Jean Hervé

Fue en 1976 cuando Jean Hervé comenzó a hacer purés de almendras y tahini para alimentar a sus seis hijos, que luego fueron criados según los principios vegetarianos.

De manera constante, a lo largo de los años, la empresa ha crecido, al mismo tiempo que se ha ampliado la gama de productos: destinados a complementar la dieta vegetariana y reequilibrar los organismos debilitados por el estilo de vida moderno, luego al destete de los bebés, pero también de los atletas. , y finalmente para todos los gourmets en busca de sabores auténticos.

Los frutos secos son naturalmente ricos en proteínas, vitaminas del grupo B, minerales como calcio, magnesio o fósforo, así como oligoelementos ...

Después de más de treinta años, los métodos tradicionales de fabricación de la empresa Jean Hervé no han cambiado: el secado de los frutos secos todavía se realiza al fuego de leña y el triturado con piedra de afilar a baja temperatura.

Son estos procesos particulares los que hicieron famoso a Jean Hervé y permitieron el desarrollo de la marca en toda Francia, pero también en Europa.

Hoy, los hijos de Jean Hervé toman el relevo del fundador, y están decididos a mantener estos mismos métodos de fabricación que son tantas garantías de calidad, para no ceder a la instalación industrial de túneles infrarrojos que permiten un secado uniforme, o molinos de bolas. , más rápido, que dan purés más suaves y finos.

Jean Hervé legó a sus hijos el sabor de los alimentos sanos y vivos, y el respeto por las cualidades de los frutos secos procesados.

La empresa es la alianza de la artesanía para la fabricación y la industria del embalaje, con el fin de ganar racionalidad y productividad.

A principios de 2015, el equipo estaba formado por 38 personas. La contratación local de personal permite tanto una implicación socioeconómica real de la empresa en la vida de nuestra región como una limitación del transporte del trabajo a domicilio para los empleados.

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