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Purée de noix de cajou bio - 350 gr
Jean Hervé

Puré de anacardos sin gluten Ecológico - 350g

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29,23 €/kg
Precio Mercado
12,95 €
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Fecha de entrega prevista el 02/02/2022

Este puré de anacardos orgánicos de Jean Hervé lo acompañará en muchas de sus recetas y, especialmente, en sus recetas de crudités, ¡tanto en verano como en invierno! Frutos de anacardo, un arbusto muy extendido en la India, en la reunión, en América y África, los anacardos se secan al aire caliente en la fábrica. Este proceso de secado suave y natural desarrolla su aroma y mejora su digestibilidad.

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Valores destacados

Certificado sin gluten Certificado sin gluten Bio Bio Sin aceite de palma Sin aceite de palma Bajo en sal Bajo en sal Fuente de proteínas Fuente de proteínas Fuente de Fibras Fuente de Fibras Fuente de Vitamina B6 Fuente de Vitamina B6 Fuente de Vitamina B1 Fuente de Vitamina B1 Fuente de Vitamina B9 Fuente de Vitamina B9 Fuente de Hierro Fuente de Hierro Fuente de Zinc Fuente de Zinc Fuente de Potasio Fuente de Potasio Fuente de Fósforo Fuente de Fósforo

Notaciones

Nutriscore
Valor nutricional
NUTRISCORE
Ecoscore Huella de carbon : 353g de CO2
Impacto medioambiental
ECO-SCORE

Ingredientes

Anacardo de vientam de agricultura ecológica.

Puede contener trazas de soja, sésamo, frutos secos y cacahuete. 

Perfil de alérgenos

  • Gluten : Certificado sin
  • Frutos secos : Contiene
  • Cacahuetes : Trazas declaradas
  • Proteína de leche : Sin trazas declaradas
  • Soja : Trazas declaradas
  • Sésamo : Trazas declaradas
  • Huevo : Sin trazas declaradas
  • Lactosa : Sin trazas declaradas
  • Gluten (naturalmente) : Sin trazas declaradas
  • Levaduras : Sin trazas declaradas
  • Fructosa y Sorbitol : Sin trazas declaradas

Informaciones nutricionales (por 100g)

Comparativa de valors nutricionales entre este producto y otro producto estándar.

Puré de anacardos sin gluten Ecológic ...
Calorias 601 Kcal
Proteínas 21.2 g
Carbohidratos totales 26 g
Azucares 7.4 g
Grasas totales 43.1 g
Grasas saturadas 8.7 g
Fibras 3.1 g
Sodium 0.03 g
Compara con: Crema de chocolate y avellanas para untar (valor medio) (valor medio)
527 Kcal
5.02 g
57.9 g
56.2 g
32.4 g
9.18 g
3.23 g
0.12 g
% Alto en % Fuente de

Vitaminas y minerales (por 100g)

% de la CDR(*)
* CDR = Cantidad Diaria Recomendada para un adulto
Vitamin B1 0.492 mg 45%
Vitamin B3 1.22 mg 8%
Vitamin B6 0.406 mg 30%
Vitamin B9 59.7 μg 30%
Vitamin C 5 mg 7%
Vitamin E 0.873 mg 8%
Calcium 41.8 mg 6%
Iron 5.03 mg 36%
Potassium 580 mg 29%
Phosphorus 454 mg 65%
Zinc 5.4 mg 54%
% Alto en % Fuente de
Jean Hervé

Jean Hervé

Fue en 1976 cuando Jean Hervé comenzó a hacer purés de almendras y tahini para alimentar a sus seis hijos, que luego fueron criados según los principios vegetarianos.

De manera constante, a lo largo de los años, la empresa ha crecido, al mismo tiempo que se ha ampliado la gama de productos: destinados a complementar la dieta vegetariana y reequilibrar los organismos debilitados por el estilo de vida moderno, luego al destete de los bebés, pero también de los atletas. , y finalmente para todos los gourmets en busca de sabores auténticos.

Los frutos secos son naturalmente ricos en proteínas, vitaminas del grupo B, minerales como calcio, magnesio o fósforo, así como oligoelementos ...

Después de más de treinta años, los métodos tradicionales de fabricación de la empresa Jean Hervé no han cambiado: el secado de los frutos secos todavía se realiza al fuego de leña y el triturado con piedra de afilar a baja temperatura.

Son estos procesos particulares los que hicieron famoso a Jean Hervé y permitieron el desarrollo de la marca en toda Francia, pero también en Europa.

Hoy, los hijos de Jean Hervé toman el relevo del fundador, y están decididos a mantener estos mismos métodos de fabricación que son tantas garantías de calidad, para no ceder a la instalación industrial de túneles infrarrojos que permiten un secado uniforme, o molinos de bolas. , más rápido, que dan purés más suaves y finos.

Jean Hervé legó a sus hijos el sabor de los alimentos sanos y vivos, y el respeto por las cualidades de los frutos secos procesados.

La empresa es la alianza de la artesanía para la fabricación y la industria del embalaje, con el fin de ganar racionalidad y productividad.

A principios de 2015, el equipo estaba formado por 38 personas. La contratación local de personal permite tanto una implicación socioeconómica real de la empresa en la vida de nuestra región como una limitación del transporte del trabajo a domicilio para los empleados.

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