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Algamar

Liste des produits par producteur Algamar

Algamar est une marque pionnière. C'est la première entreprise espagnole qui a décidé de se spécialiser exclusivement dans la collecte, le séchage et le traitement des algues marines à des fins alimentaires afin qu'elles soient utilisés comme légumes.

EXPÉRIENCE ET RECONNAISSANCES OFFICIELLES


La société ALGAMAR a été fondée en 1996 par les frères Clemente et Fermín Fernández Sáa et est née dans le but de faire connaître la grande valeur nutritionnelle de l'algue marine indigène.


La société est enregistrée par l'autorité de contrôle officielle (CRAE) en tant que producteur biologique.


En 2008, le Département de Nutrition et Bromatologie de l'Université de Santiago de Compostela conclut et certifie que les algues d'ALGAMAR répondent aux « caractéristiques attendues d'un aliment sain ».

En 2009, le Ministère de l'Environnement lui a décerné le BIODIVERSITY AWARD 2009, en tant qu'exemple d'innovation et de solidité dans la gestion et le respect des ressources naturelles.

En 2010, en tant que nouveauté pour l'ensemble du secteur biologique, les Algues d'ALGAMAR recoivent la CERTIFICATION BIOLOGIQUE européenne, conformément au nouveau Règlement n° 710/2009 de la Commission Européenne (CE), entré en vigueur le 1er juillet 2010. 

En 2013, la Fondation Félix Rodríguez de la Fuente reconnaît Algamar comme une EXPÉRIENCE EXEMPLAIRE.


En 2014, est sélectionné comme l'un des PROTAGONISTES DE L'ÉCONOMIE VERTE AU NIVEAU MONDIAL. Les nouvelles sont publiées par le Ministère de l'Agriculture, de l'Alimentation et de l'Environnement et par la Fondation pour la Biodiversité.


Algamar fait partie d'une sélection de 25 entreprises : « des initiatives commerciales réussies qui se sont distinguées dans le monde entier pour leur caractère innovant et leur contribution à l'économie verte, avec l'intention de servir d'exemple, d'inspiration et d'encouragement pour les futurs entrepreneurs ».

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  • 4,98 € 4,23 € (-15%)
    L'agar-agar est la gélatine végétale marine de la plus haute qualité. Cette fibre soluble extraite de l’algue Gelidium Sesquipedale a une saveur neutre. En raison de sa grande pureté, elle est également utilisée dans la recherche (microbiologie). On l’emploie aussi beaucoup en tant...
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  • 6,50 € 4,68 € (-28%)
    Cette algue d'agar agar est la gélatine marine de la plus haute qualité. La fibre soluble extraite des algues Gelidium sesquipedale a un goût neutre. Elle est utilisée comme épaississant et gélifiant par exemple dans vos délicieux desserts (gâteaux, compotes, confitures, crèmes anglaises, crèmes, sorbets, jus de fruits) !
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  • 4,49 € 3,82 € (-15%)
    Algues wakame et spaghetti de mer assiociés à des carottes et oignons, le tout assaisonné par de l'huile d'olive et du vinaigre de cidre. Un produit bio et vegan qui permet de profiter des bienfaits des algues tout en se faisant plaisir!
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  • 9,45 € 8,03 € (-15%)
    Connue pour ses origines Celtes, cette algue évitait le scorbut aux marins grâce sa richesse en vitamine C. Elle se distingue aussi par sa richesse en protéines et sa teneur exceptionnelle en potassium. De couleur rougeâtre, elle donnera de la couleur et de l’éclat à...
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  • 13,05 € 9,40 € (-28%)
    Algue Nori en copeaux issue de production biologique, en provenance de Galice. C'est une excellente source de protéines, de fibres, de vitamines et de minéraux.
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  • 5,65 € 4,07 € (-28%)
    Ce mélange de riz, lentilles et algues d'Algamar est réalisé avec des produits certifiés biologiques, sans ingrédients anilaux et il convient donc aux régimes végétariens, végétaliens et macrobiotiques. Il est riche en protéines de haute valeur biologique et en fer.
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  • 3,45 € 2,49 € (-28%)
    Le mélange de riz avec légumes et algues Bio d'Algamar pour soupe est un moyen simple d’obtenir les propriétés bénéfiques des algues dans vos plats.
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  • 4,19 € 3,44 € (-18%)
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    Paté végétal au tofu et aux algues certifiées biologiques.
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    Assaisonnement à l'algue Nori issue de l'agriculture biologique.
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  • 5,95 € 4,88 € (-18%)
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  • 7,30 € 6,21 € (-15%)
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    Faîtes le plein d'iode avec cette délicieuse salade orientale à l'algue Wakamé! Bio et vegan, une préparation rafraîchissante qui peut accompagner de nombreux plats!  
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  • 7,36 € 6,26 € (-15%)
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