Découvrez cette sauce soja Tamari strong forte en goût pour assaisonner et relever tous types de plats, du début à la fin de cuisson. Sans gluten et est issue de l'agriculture biologique. Elle est alors adaptée aux végétariens et végans !En utilisant une méthode traditionnelle japonaise de fermentation en cuves ouvertes à température ambiante, non...
Le Mugi Miso a une saveur tout droit venue du Japon, fait de soja et d'orge bio fermenté pendant 18 mois et pasteurisé. Ce goût savoureux est dû au processus de production authentique et à la longue fermentation. Il peut être utilisé dans les bouillons et les soupes, les plats au wok, les ragoûts, les sauces ... Convient aux personnes véganes.
Lait de coco à la texture crémeuse, pour réaliser toutes vos recettes, en tetra brick de 200ml de la marque Ecomil. Idéale pour remplacer la crème fraîche ou la crème de soja. Excellente tenue à la cuisson. Peut se mélanger à des ingrédients acides comme le citron, le citron vert, la moutarde, etc.
Manque de temps ? Cette soupe instantanée aux saveurs asiatiques composée de nouilles et légumes est une de nos favorites. Saine, naturelle, riche et équilibré, elle vous apportera tous ce dont vous avez besoin pour un repas complet !
Les shiitake Koshin issus de l'agriculture biologique et vegan de la marque Terrasana sont des champignons très utilisés au Japon. Ils se consomment parfaitement dans une soupe miso, ou apporte une saveur umami à vos viandes ou vos légumes.
Ressemblant à une feuille de chêne géante, l’algue wakame pousse sur les côtes de la Galice et peut mesurer jusqu'à 1,5 m. Riche en calcium, iode, protéines et fibres, c'est l’une des algues la plus appropriées pour consommer crue en salades ainsi que pour commencer dans la cuisine avec des algues...
Le riz jasmin complet est plus riche en fibres et minéraux qu'un riz blanc classique. En plus, son parfum subtile ajoutera une note fleurie qui enrichira la saveur de vos plats. Ce riz originaire du Cambodge est issu du commerce équitable et de l'agriculture biologique.
Le Kuzu, d'origine japonaise, est utilisé depuis des siècle comme aliment mais aussi comme médicament. Il est efficace pour traiter et prévenir le rhume ou la grippe. C'est un aliment idéal pour les soupes, les sauces et les desserts. Il est également issu de l'agriculture biologique, de sorte qu'il conserve ses...
Offrez-vous le plaisir d'une soupe japonaise au miso bio subtilement parfumée au gingembre. Au miso de riz, mûri en fûts de cèdre. En plus, cette soupe miso est riche en protéines !
La Maison du Coco propose son lait de coco. Issu de noix de coco fraîches et mûres, il est particulièrement onctueux et adapté à toutes les préparations culinaires salées ou sucrées.Teneur en matière grasse : 15%.Cet achat en commerce équitable permet d'aider des fermiers des Philippines.
Les Nouilles Soba sont des spaghetti japonaises faites entièrement de sarrasin bio à 100%. La base idéale pour les plats au wok, les soupes de nouilles asiatiques et les salades !
Issus de la médecine traditionnelle chinoise, ces 3 champignons sont connus depuis longtemps pour leur vertus thérapeutiques. Ajouter cette poudre à vos plats quotidiens vous permettra de stimuler naturellement votre système immunitaire.
Le kombu est une algue marine séchée. C'est le tout premier kombu certifié biologiquement au Japon. Le kombu est une algue avec laquelle vous pouvez cuisiner du riz ou des haricots pour que le plat ait une saveur umami. En combinaison avec le shiitake, vous pouvez également en faire un bon dashi (bouillon de base). Ce kombu est...
Composé de riz thaï, de pois chiche et de pois cassé, ce mélange de céréales et de légumineuses est idéal pour les végétariens. Il offre notamment une source complète de protéine.
La sauce Teriyaki traditionnelle japonaise, est issue de l'agriculture biologique, est sans gluten et est végan. Elle sera idéale pour accompagner vos grillades, vinaigrettes ou encore vos plats en sauce, tout en apportant une saveur traditionnelle à vos repas.
Le bouillon Miso en poudre est inspiré de la recette du bouillon traditionnel japonais pour rehausser tous vos plats du quotidien. Le miso est un aliment traditionnel en Chine et au Japon se présentant sous la forme d'une pâte au goût très prononcé. Il est obtenu à partir de haricots de soja, de sel marin et, selon la fabrication, d'orge et de...
Fabriquées à partir de farines complète de froment et de sarrasin, ces nouilles japonaises sont aussi bonnes serves chaude, dans une soupe ou un bouillon, que froide, en salade.
Mélange d’algues wakame et de champignons à faire bouillir, revenir à la poêle ou cuire à la vapeur. C’est un mélange très intéressant d'un point de vu nutritif car il est riche en vitamines A, B et C et contient un grand nombre de minéraux. Les algues wakame et les...
Essayez ce snack original d'algue Nori grillée bio. Sa texture croustillante va vous surprendre. Emportez-le où vous voulez grâce à son format compact ! Sans gluten, riche en fibres et végane. Sans d'additifs ni conservateurs.
Le riz basmati blanc Priméal est issu de l'agriculture biologique. Il est reconnu pour son parfum unique et puissant. Un riz bio nature pour une cuisine rapide (cuisson en 10 minutes) et savoureuse au quotidien.
Les feuilles de riz sans gluten de la marque Arche sont parfaite pour réaliser des rouleaux de printemps. Vous pouvez les composer à votre convenance et les consommer, nature ou frits accompagné d'une sauce. Certifié sans gluten, ce produit est facile et rapide a utiliser.
Découvrez cette sauce Tamari réduite de 25% en sel à la saveur forte et intense. C'est une sauce faite uniquement avec du soja (le shoyu est aussi une sauce au soja, faite avec du soja et du blé). En outre, c'est un aliment probiotique : il favorise la santé gastro-intestinale, la flore bactérienne et renforce le système immunitaire.
Sauce soja Tamari strong forte en goût pour assaisonner et relever tous types de plats, du début à la fin de cuisson. Sans gluten et est issue de l'agriculture biologique. Elle est alors adaptée aux végétariens et végans !
Le miso Genmai est fabriqué à partir de soja et de riz brun issus de l'agriculture biologique. Il est fabriqué de manière traditionnelle par de vrais spécialistes japonais qui le mettent en fermentation pendant au moins 12 mois dans de grands fûts de cèdre centenaires. Cela donne au miso un goût...
Découvrez cette crème de noix de coco bio dotée d'une touche épicée pour cuisiner vos plats thaï favoris. Une alternative à la crème fraîche ou à la crème de soja. Cuisinez de délicieux curry au lait de coco, ou la traditionnelle soupe Pho thaïlandaise.
Friand de cuisine asiatique ? Vous allez aimer ces vermicelles de riz ! Elles conservent toute leur saveur à la cuisson et seront parfaites pour cuisiner de délicieuses recettes asiatiques telles que les rouleaux de printemps.
Champignons traditionnels japonais séchés, issus de l'agriculture biologique, sans oeufs et végan. Idéals pour enrichir vos plats (soupes, sauces, poêlés) par leur goût aromatique et relevé.
Faîtes le plein d'iode avec cette délicieuse salade orientale à l'algue Wakamé! Bio et vegan, une préparation rafraîchissante qui peut accompagner de nombreux plats!
Ce riz jasmin du Cambodge est issu du commerce équitable et de l'agriculture biologique. Son doux parfum s'accordera tout aussi bien avec des viandes blanches en sauce, qu'avec un mélange de céréales et légumineuses pour une version végétarienne.
Genai Su est un vinaigre à base de riz qui donnera une note légèrement acidulée à tous vos plats du quotidien. Produit Vegan. Conçu d'après une méthode vieille de plus de 1000 ans, le vinaigre bio Genmai Su d'Arche a été conservé dans des pots en terre cuite pour une fermentation naturelle.
L'umeboshi est connu en Chine depuis des siècles comme un puissant nutriment. Les umeboshi japonais, grâce au processus climatique et aux conditions dans lesquelles ils sont produits, constituent un aliment très puissant, alcalinisable et à haute teneur en minéraux. Au Japon, l'Umeboshi est appelé "le diamant...
La sauce Tamari d'Arche allégée en sel est la sauce de soja très épicée, ayant fermentée plusieurs mois en fût de chêne. En raison de la longue fermentation, pendant de nombreux mois dans des fûts de cèdre japonais pour donner une sauce de soja épicée et pleine de...
Ce bouillon de miso est élaboré à partir d'ingrédients issus de l'agriculture biologique. Il est adapté aux personnes vegan et coeliaques. C'est un aliment sain et plein de saveur, sans gras saturés et à haute teneur en protéines. Le miso est l'un des ingrédients de base de la cuisine orientale et a été progressivement incorporé dans notre alimentation.
Les nouilles bio Udon sont produites selon une recette japonaise originale. La pâte fraîche de ces spaghettis est travaillée et laissée à sécher en Europe, selon les recettes de l'artisanat traditionnel. La saveur délicate des nouilles se mariera à vos plus exquises sauces, salades et soupes...
Les algues Sushi nori de Terrasana sont parfaitement adaptées pour rouler les sushis les plus délicieux. Le goût de nori est légèrement salé et umami. Trempez vos sushis dans du tamari et un peu d'umépaste et vous vivrez une véritable explosion du goût japonais. Le sushi nori est récolté dans la baie japonaise d'Ise-Shima et est...
Ce riz gluant est idéal accompagné une sauce Thaï ou pour réaliser des boules de riz accompagnées d'une sauce Thaï, du gimbap ou des sushis. Idéal pour les amateurs de recettes asiatiques !
L'huile de sésame Arche est réalisée à partir de sésame complet soigneusement toasté et délicatement pressé et filtré. Le sésame est un ingrédient incontournable dans la cuisine japonaise. On peut le trouver sous diverses formes : les graines de sésame, la pâte de sésame ou encore l'huile de sésame.Les graines de sésame de l'huile de sésame...
Le Tamari est une sauce de soja japonaise puissante et sans gluten à base de soja et de koji (un champignon japonais unique). Le tamari de terrasana est fabriqué par d'authentiques connaisseurs japonais et nécessite une période de fermentation d'au moins 18 mois. Cela se fait dans des barils de cèdre centenaires. Le goût du tamari est merveilleusement...
La sauce Tamari est la sauce de soja de caractère et épicée, fermetée plusieurs mois en fût de chêne. 100% soja fermentée, sans gluten, c'est un produit Vegan. La sauce Tamari d'Arche est une sauce de soja mûrie pendant de nombreux mois dans des fûts de cèdre japonais pour donner une sauce de soja épicée et pleine de caractère. Il...
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