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Aide à la patisserie bio

Nos 61 Aide à la patisserie bio, vegan, sans gluten pour cuisiner vos meilleures recettes.

Ces aides culinaires vous aiderons à sublimer vos plats. 

  • 2,45 € 1,72 € (-30%)
    Levure boulangère facile d'utilisation car elle ne nécessite pas d'activation avant de l'ajouter à la préparation. Elle est idéale pour la panification. Cette levure est fabriquée en France par l'entreprise Lesaffre.
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  • 0,50 € 0,31 € (-37%)
    Cette levure est bio, sans gluten et sans phosphates. Peut être utilisée pour faire lever la pâte de gâteaux et de cakes salés.
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  • 2,55 € 1,81 € (-29%)
    La levure sèche de boulanger Saf Instant est la levure idéale pour la panification. Vous réussirez à coup sûr vos pains et vos brioches maison. Vous trouverez 5 sachets de 11 g de levure sous forme de petits granulés déshydratés à utiliser directement en la mélangeant à la farine, sans nécessité de l'activer d'abord dans un liquide. Super pratique !
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  • 1,65 € 1,30 € (-21%)
    La gélatine alimentaire Bio apportera onctuosité et tenue à tous vos entremets et glaçage. Elle est indispensable à la tenue à toutes vos préparations type entremets, mousses, pana cotta...6 feuilles x 200 bloom    
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  • 2,70 € 2,12 € (-22%)
    Ce levain certifié sans gluten au quinoa fermentescible de la marque Ma vie sans gluten, s’utilise aussi bien avec de la farine de maïs, de riz, de quinoa, de sarrasin ou encore de châtaigne…En plus d'apporter du goût, il permet, grâce à la levure qu'il contient, de faire lever vos pains et brioches sans...
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  • 4,20 € 3,21 € (-24%)
    Réaliser un délicieux gâteau bio sans gluten au chocolat n'a jamais été aussi simple! Grâce à cette préparation certifiée sans gluten, vous obtiendrez en seulement 10 minutes un délicieux gâteau au chocolat.
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  • 2,45 € 1,71 € (-30%)
    100% Noix de coco rapée issue de l'agriculture biologique. Donnez une note d'exotisme et une touche originale dans vos desserts. De plus, elle est conditionnée en sachet avec un zip fraîcheur pour une ouverture et fermeture facile et pratique.  
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  • 10,95 € 8,76 € (-20%)
    Cette farine d'amande non raffinée est produite par broyage de deux types d'amandes. Elle est totalement exempte de gluten et de cholestérol. Traditionnellement utilisée pour préparer toute une variété de desserts sucrés.
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  • 1,20 € 0,96 € (-20%)
    Préparation en poudre à base de cacao pour faire 4 petits flans au chocolat. Facile à faire et délicieux! Produit adapté aux régimes sans gluten, sans lactose, et sans sucres ajoutés. Le sachet double de 11g permet de préparer 4 desserts de 125 ml.
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  • 2,10 € 1,59 € (-24%)
    La levure joue un rôle essentiel dans la régulation de la fermentation et du développement aromatique. Cette levure de boulangerie vivante, est séchée à basse température pour lui conserver son pouvoir fermentif et ainsi lui assurer une conservation longue. De plus, elle est conditionnée dans une petite boîte métallique afin de favoriser cette dernière....
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  • 1,95 € 1,56 € (-20%)
    Préparation pour crème dessert à la vanille en poudre sans sucres ajoutés, fabriquée avec des ingrédients issus de l'agriculture biologique, sans gluten et adaptée aux végétaliens. Idéale pour la réalisation de crème dessert, de crème pâtissière ou de crème liquide pour accompagner un gâteau.Spécialement formulées pour une utilisation avec du jus...
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  • 1,50 € 1,20 € (-20%)
    Le levain de sarrasin est une préparation à base de farine de sarrasin fermentée devitalisée et de levures. Adapté pour un usage à la main ou en machine, 35g correspond à une dose pour 1kg de farine. 
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  • 4,70 € 3,68 € (-22%)
    Le coulis de Mangue Culinat est réalisé à partir de 75 % de fruits récoltés mûrs qui donnent une intensité au goût, et des couleurs d’une qualité exceptionnelle. Il est naturel , il se déguste en nappage sur une glace, du fromage blanc ou panna cotta selon vos envies !
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  • 6,00 € 4,20 € (-30%)
    La levure de bière est une excellente source d'énergie. Elle est riche en vitamines du groupe B et grâce à ses acides gras insaturés, elle peut aussi vous aider à combattre l'excès de cholestérol. Cette levure est aussi efficace pour la récupération à la suite d'une activité physique. 
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  • 4,95 € 3,47 € (-30%)
    Le substitut végétal de l'œuf, élaboré à base de pois chiche, qui redonnera du mordant à vos recettes véganes ! Vous pourrez réaliser toute sortes de recettes en remplacant l'oeuf par VEGG de Biogra, comme les omelettes, les sauces, la mayonnaise, les panures, desserts,...
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  • 1,40 € 0,98 € (-30%)
    Le bicarbonate de sodium de Priméal est un allié authentique de votre cuisine. À utiliser avant tout comme un agent levant pour vos pâtisseries mais aussi pour favoriser la cuisson des légumineuses, réduire le temps de cuisson des légumes verts, neutraliser l'acidité des tomates ...
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  • 5,85 € 4,17 € (-29%)
    Cet amidon de maïs est un amidon natif, qui est obtenu à partir d'un broyage humide du grain entier de maïs et se présente sous la forme d'une fine poudre de couleur crème. En raison de sa capacité de gonflement élevée lors de l'absorption de liquides, il est utilisé comme épaississant dans de nombreuses recettes.
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  • 3,20 € 2,56 € (-20%)
    Les deux bactéries bénéfiques à notre santé au sein du yaourt sont Streptococcus thermophilus et Lactobacillus bulgaricus. Les deux opèrent en symbiosent et permettre la transformation du yaourt à une température d'environ 40 ° C. L'ensemble des 2 petits sachets représente environ 8 yaourts de 125 ml.
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  • 1,75 € 1,40 € (-20%)
    L'agar-agar Natali est un gélifiant naturel et végétal extrait d'algues marines. L'agar-agar remplace idéalement la gélatine animale. L'agar-agar est très pratique en cuisine ; il apporte la texture souhaitée à toutes sortes de préparations salées ou sucrées. L'agar agar vous...
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  • 1,50 € 1,19 € (-21%)
    Poudre à lever Bio pour pâtisseries garantie sans gluten et sans phosphate par le logo AFDIAG. Elle permet de lever la pâte pendant la cuisson et d’obtenir ainsi un gâteau bien aéré et souple pour plus de plaisir dans vos desserts. Elle est utilisée principalement pour les gâteaux, les cakes ou encore les pancakes.8 sachets x 10g  
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  • 2,95 € 2,45 € (-17%)
    Cette chantilly au soja est 100% végétale, sans lactose, mais tout autant savoureuse. De plus, elle est consistante et crémeuse, avec une note de soja sucrée douce et légère. Son format en bombe permet une utilisation facile et rapide. Vous pourrez l'emporter à toutes vos pauses gourmandes. Elle se marie très bien avec vos gâteaux, desserts, fruits, ou...
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  • 6,50 € 5,20 € (-20%)
    Facile et rapide à utiliser, préparez en famille de gourmand(e)s pancakes et gaufres maisons grâce à cette préparation à la farine d’amande.  Issue de l’agriculture biologique française et sans lactose, elle contient 2 fois moins de sucre que les préparations de base et possède un indice glycémique bas, grâce à un choix minutieux d’ingrédients. De quoi...
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  • 9,90 € 7,92 € (-20%)
    L'inuline est idéale pour remplacer une partie des matières grasses et du sucre des aliments.En effet, légèrement sucrée, elle possède une propriété gélifiante et épaississante. De plus, issue de l'agriculture biologique, elle aide à réguler la glycémie. Elle pourra être utilisée notamment dans le cadre d'une alimentation pour diabétiques. ...
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  • 7,70 € 6,16 € (-20%)
    Cette farine sans gluten et issue de l'agriculture biologique française, se compose de noisettes déshuilées afin d'obtenir une teneur faible en matière grasse et une délicieuse saveur pralinée.Étant très nutritive et polyvalente, c'est une excellente alternative à la farine traditionnelle. En effet, elle sera parfaite à insérer dans vos cookies,...
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