Aide à la patisserie bio

Nos 49 Aide à la patisserie bio, vegan, sans gluten pour cuisiner vos meilleures recettes.

Ces aides culinaires vous aiderons à sublimer vos plats. 

  • 3,53 € 2,54 € (-28%)
    L'arrow root est un fécule du rhizome de la maranta. Il est utilisé comme liant pour les sauces, potages et dessert, et convient particulièrement bien aux jeunes enfants. En effet, notamment par son goût neutre et sa digestion facile, mais aussi car il permet de préparer des bouillies très légères pour ces derniers, en phase de diversification...
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  • 3,77 € 2,95 € (-22%)
    Caramel liquide Bio pour sublimer et apporter une touche de douceur à tous vos desserts. De plus, il est conditionné en bouteille avec bouchon refermable pour une utilisation plus pratique.
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  • 4,68 € 3,69 € (-21%)
    Le coulis de Fruits rouges Culinat est réalisé à partir de 75 % de fruits récoltés mûrs qui donnent une intensité au goût, et des couleurs d’une qualité exceptionnelle. De quoi sublimer tous vos desserts !
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  • 12,50 € 9,75 € (-22%)
    Issue de l'écorce de bouleau, la poudre de Xylitol est un sucre naturel, fréquemment utilisé dans les pays nordiques.C'est un substitut idéal au sucre classique, saccharose obtenu généralement par la betterave. En effet, il possède le même pouvoir sucrant et la même saveur que celui-ci, tout en étant moins calorique. Il sera alors parfait dans vos...
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  • 0,51 € 0,32 € (-37%)
    Cette levure est bio, sans gluten et sans phosphates. Peut être utilisée pour faire lever la pâte de gâteaux et de cakes salés.
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  • 2,95 € 2,36 € (-20%)
    À la recherche d'un épaississant naturel et sans gluten pour vos recettes ? Cette gomme guar, issue d'une plante légumineuse, est un épaississant qui possède une grande capacité d'hydratation et de stabilisation. Son utilisation est très répandue dans les produits de boulangerie, pâtisserie, crème glacée, boissons, desserts lactés.
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  • 3,41 € 2,68 € (-22%)
     Les éclats de noisettes torréfiées Culinat apporteront du croquant à tous vos desserts tout en douceur. Vous sublimerez toutes vos recettes maison en saupoudrant vos desserts chocolatés, tartes et entremets d'éclats de noisettes. De plus, elles sont issues de l'agriculture biologique et sont...
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  • 3,77 € 2,95 € (-22%)
    Les paillettes de chocolat Culinat décoreront tous vos desserts en apportant une touche de douceur. Issus de l'agriculture biologique, elles sont conditionnées en petit pot avec un couvercle saupoudreur pour une ouverture et utilisation facile et pratique.  
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  • 6,50 € 4,37 € (-33%)
    Cette algue d'agar agar est la gélatine marine de la plus haute qualité. La fibre soluble extraite des algues Gelidium sesquipedale a un goût neutre. Elle est utilisée comme épaississant et gélifiant par exemple dans vos délicieux desserts (gâteaux, compotes, confitures, crèmes anglaises, crèmes, sorbets, jus de fruits) !
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  • 12,22 € 8,55 € (-30%)
    L'agar-agar est un gélifiant, inodore qui permet de gélifier des plats ou desserts (gélatine, terrine, crème ...). C'est une excellente alternative à la gélatine étant donné qu'il est 100% végétale. Celui-ci est bio et garanti sans gluten.
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  • 2,55 € 2,03 € (-20%)
    La tapioca est une fécule. Elle provient de l'amidon de manioc. Elle peut être utilisée comme liant pour préparer des sauces, gâteaux, potages. Associée à de la farine de coco et du fromage, elle vous donnera d'excellentes galettes brésiliennes. Certifiée biologique.
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  • 5,47 € 4,29 € (-22%)
    Poudre 100% amandes complètes issues de l'agriculture biologique. Elle apportera une touche de douceur parfumée et d'originalité à tous vos desserts.De plus, elle est conditionnée en sachet avec un zip fraîcheur pour une ouverture et fermeture facile et pratique.  
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  • 3,71 € 2,89 € (-22%)
    Les vermicelles multicolores en sucre BIO décoreront tous vos desserts en apportant une touche de couleur. De plus, ils sont conditionnés en petit pot avec son couvercle saupoudreur pour une ouverture et utilisation facile et pratique. Idéal pour vos gâteau ou encore vos biscuits.
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  • 4,00 € 3,20 € (-20%)
    Le nappage Chocolat pour parfumer tous les desserts, réalisé à partir de cacao équitable qui donnera une intensité au goût d'une qualité exceptionnelle. Il se déguste sur une glace, des crêpes ou encore des gaufres.. 
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  • 4,35 € 3,21 € (-26%)
    Le bicarbonate de sodium, également appelé bicarbonate de soude, est un agent levant que vous pouvez utiliser pour faire lever les pâtes boulangères. Il est principalement utilisé à des fins de cuisson en tant qu'agent levant. À des températures supérieures à 80ºC. Le bicarbonate de sodium peut être substitué à la levure chimique, à condition que...
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  • 3,34 € 2,68 € (-20%)
    L'Extraits naturels d'Eau de Fleur d'Oranger Cook, issu de l'agriculture biologique, est idéal pour aromatiser en quelques gouttes vos pâtisseries, entremets, glaces...
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  • 17,25 € 13,02 € (-25%)
    Le lait de coco La Mandorle est une préparation biologique en poudre à base de pulpe de coco dégraissée pour la réalisation de boisson végétale et délicatement parfumées. Naturellement sans lactose ni gluten.Dépaysante par sa touche d'exotisme, cette nouvelle boisson saura satisfaire le palais des gourmets et apporter aux curieux de nouvelles saveurs.
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  • 2,99 € 2,34 € (-22%)
    Le sucre glace en poudre Culinat sublimera tous vos desserts en apportant une touche de douceur. Il est issu de l'agriculture biologique et est conditionné en petit pot avec son couvercle saupoudreur pour une ouverture et utilisation facile et pratique.  
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  • 5,86 € 4,17 € (-29%)
    Cet amidon de maïs est un amidon natif, qui est obtenu à partir d'un broyage humide du grain entier de maïs et se présente sous la forme d'une fine poudre de couleur crème. En raison de sa capacité de gonflement élevée lors de l'absorption de liquides, il est utilisé comme épaississant dans de nombreuses recettes.
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  • 2,10 € 1,59 € (-24%)
    La levure joue un rôle essentiel dans la régulation de la fermentation et du développement aromatique. Cette levure de boulangerie vivante, est séchée à basse température pour lui conserver son pouvoir fermentif et ainsi lui assurer une conservation longue. De plus, elle est conditionnée dans une petite boîte métallique afin de favoriser cette dernière....
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  • 4,98 € 3,86 € (-23%)
    En rupture de stock
    L'agar-agar est la gélatine végétale marine de la plus haute qualité. Cette fibre soluble extraite de l’algue Gelidium Sesquipedale a une saveur neutre. En raison de sa grande pureté, elle est également utilisée dans la recherche (microbiologie). On l’emploie aussi beaucoup en tant...
  • 1,09 € 0,87 € (-20%)
    En rupture de stock
    Si vous aimez préparer du pains et des pizzas à la maison, cette levure est faite pour vous ! Élaborée avec des ingrédients issus de l'agriculture biologique, elle ne possède pas d'émulsifiants. Elle est idéale pour la préparation de bons pains tendres et moelleux, mais aussi de bonnes pizzas !
  • 4,20 € 3,21 € (-24%)
    En rupture de stock
    Réaliser un délicieux gâteau bio sans gluten au chocolat n'a jamais été aussi simple! Grâce à cette préparation certifiée sans gluten, vous obtiendrez en seulement 10 minutes un délicieux gâteau au chocolat.
  • 4,93 € 3,45 € (-30%)
    En rupture de stock
    Le substitut végétal de l'œuf, élaboré à base de pois chiche, qui redonnera du mordant à vos recettes véganes ! Vous pourrez réaliser toute sortes de recettes en remplacant l'oeuf par VEGG de Biogra, comme les omelettes, les sauces, la mayonnaise, les panures, desserts,...
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