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Aide à la patisserie bio

Nos 40 Aide à la patisserie bio, vegan, sans gluten pour cuisiner vos meilleures recettes.

Ces aides culinaires vous aiderons à sublimer vos plats. 

  • 17,25 € 12,94 € (-25%)
    Préparation en poudre à base de pulpe de coco dégraissée pour la réalisation de boissons végétales délicatement parfumées.
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  • 4,22 € 3,38 € (-20%)
     Les éclats de noisettes torréfiées Culinat apporteront du croquant à tous vos desserts tout en douceur. Vous sublimerez toutes vos recettes maison en saupoudrant vos desserts chocolatés, tartes et entremets d'éclats de noisettes. De plus, elles sont issues de l'agriculture biologique et sont conditionnées en sachet avec un zip fraîcheur pour...
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  • 4,66 € 3,73 € (-20%)
    Les paillettes de chocolat Culinat décoreront tous vos desserts en apportant une touche de douceur. De plus, le chocolat des paillettes Culinat est issu de l'agriculture biologique et ces dernières, sont conditionnées en petit pot avec son couvercle saupoudreur pour une ouverture et utilisation facile et pratique.  
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  • 3,69 € 2,95 € (-20%)
     Le sucre glace en poudre Culinat sublimera tous vos desserts en apportant une touche de douceur. Il est issu de l'agriculture biologique et est conditionné en petit pot avec son couvercle saupoudreur pour une ouverture et utilisation facile et pratique.  
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  • 0,00 € 0,00 € (-20%)
    Le nappage Chocolat pour parfumer tous les desserts, réalisé à partir de cacao équitable qui donnera une intensité au goût d'une qualité exeptionnelle. Il se déguste sur une glace, des crêpes ou encore des gaufres.  
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  • 4,20 € 3,32 € (-21%)
    Réaliser un délicieux gâteau bio sans gluten au chocolat n'a jamais été aussi simple! Grâce à cette préparation certifiée sans gluten, vous obtiendrez en seulement 10 minutes un délicieux gâteau au chocolat.
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  • 5,02 € 4,02 € (-20%)
    Lot de 3 poudres colorantes (jaune, rouge et vert) parfaites pour colorer tous vos desserts. Elles sont conçues avec des ingrédients naturels et d'origine végétale (betterave pour le rouge, épinard pour le vert et curcuma pour le jaune), sont sans gluten et d'origine biologique. Elles permettront une touche de couleur au choix pour donner de la décoration...
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  • 8,00 € 5,50 € (-31%)
    Le substitut végétal de l'œuf, élaboré à base de pois chiche, qui redonnera du mordant à vos recettes véganes ! Vous pourrez réaliser toute sortes de recettes en remplacant l'oeuf par VEGG de Biogra, comme les omelettes, les sauces, la mayonnaise, les panures, desserts,...
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  • 4,98 € 4,23 € (-15%)
    L'agar-agar est la gélatine végétale marine de la plus haute qualité. Cette fibre soluble extraite de l’algue Gelidium Sesquipedale a une saveur neutre. En raison de sa grande pureté, elle est également utilisée dans la recherche (microbiologie). On l’emploie aussi beaucoup en tant...
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  • 8,00 € 5,52 € (-31%)
    La méthylcellulose vous aidera à obtenir une croûte croustillante dans la préparation de vos pains sans gluten. C'est est un polysaccharide modifié et dérivé de la cellulose que toutes les plantes contiennent, et qui fonctionne comme un supergel ayant des applications dans de nombreux aliments, en raison de sa viscosité moyenne/basse.
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  • 4,70 € 3,67 € (-22%)
    En rupture de stock
    Cette noix de coco râpée de la marque Rapunzel est issues de l'agriculture biologique et du commerce équitable. Elle est d'orgine du Sri Lanka. Grâce à sa haute teneur en fibre, la noix de coco à une haute teneur nutritive et est très utile pour parfumer les desserts.  
  • 6,25 € 4,31 € (-31%)
    En rupture de stock
    Vous adorez cuisiner ? Cette levure sans gluten est faite pour vous ! La levure boulangère est utilisée dans de multiples recettes pour biscuits, génoises, muffins, gâteaux, sablés, etc. Elle s'utilise à des doses de 10 à 30 grammes par kilo de farine (en plus de la farine ou farine comprise).
  • 5,85 € 4,04 € (-31%)
    En rupture de stock
    Cet amidon de maïs est un amidon natif, qui est obtenu à partir d'un broyage humide du grain entier de maïs et se présente sous la forme d'une fine poudre de couleur crème. En raison de sa capacité de gonflement élevée lors de l'absorption de liquides, il est utilisé comme épaississant dans de nombreuses recettes.
  • 4,37 € 3,50 € (-20%)
    En rupture de stock
    L'Arrow-root est un liant japonais qui est obtenu à partir de la fécule extraite du rhizome de la maranta, plante tropicale. Cette poudre épaissit efficacement les soupes, les sauces et les desserts et a un goût neutre. L'Arrow-root est adapté au régime alimentaire sans gluten et végan.
  • 0,55 € 0,40 € (-28%)
    En rupture de stock
    Cette levure est bio, sans gluten et sans phosphates. Peut être utilisée pour faire lever la pâte de gâteaux et de cakes salés.
  • 4,83 € 3,86 € (-20%)
    En rupture de stock
    Le Fixantilly de Culinat est un incontournable pour sublimer vos coupes de desserts. En effet, c'est un stabilisateur pour préparation à base de crème fouettée, apportant une texture ferme et onctueuse.   
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