Max de génie

Préparation pour cookies aux pépites de chocolat Bio - 320g

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Livraison prévue à partir du 26/10/2021

Facile et rapide à utiliser, préparez en famille de gourmands cookies aux pépites de chocolat maisons grâce à cette préparation à la farine d’orge et d'arachide.

Issue de l’agriculture biologique française et sans lactose, elle contient moins de sucre que les préparations de base et possède un indice glycémique bas, grâce à un choix minutieux d’ingrédients notamment au sucre de fleur de coco utilisé. De quoi manger de manière plus saine tout en se faisant plaisir !

En moins de 4 minutes, réalisez environ 20 cookies pour de délicieux petits déjeuners et goûters sains. Ils seront idéals accompagnés d’un verre de lait ou d'un chocolat chaud en hiver !
 

A savoir :

La marque Max de génie propose des préparations pâtissières pour des recettes simples et rapides, tout en restant délicieuses, pour toute la famille !

Le choix des ingrédients :

-Le sucre de coco utilisé dans cette préparation n'est pas raffiné comme le sucre blanc. Il renferme donc de nombreux nutriments, dont de la vitamine B, du potassium, du magnésium, du fer, du zinc ou encore de nombreux puissants antioxydants. De plus, sont index glycémique se situe entre 24.5 et 35 contre 70 pour le sucre blanc traditionnel.

La FAO le considère comme le sucre le plus écologique.

-Le chocolat et le cacao sélectionnés, sont issus du commerce biologique et équitable. Leurs arômes intenses 100% naturels  permettent de retrouver toutes les saveurs de la fève de cacao.

Le fournisseur se fournit dans les plantations de cacao où les producteurs sont certifiés "UTZ", impliquant des standards strictes, notamment concernant les critères économiques, sociaux et environnementaux. 

-Le psyllium permet de diminuer l’index glycémique des aliments et procure un sentiment de satiété. Il contribue notamment à la régulation du cholestérol, du transit intestinal et possède des propriétés cardioprotectrices. Un superaliment !

Méthode de conservation :

A conserver dans un endroit sec.

Méthode d'utilisation :

Préparation : 4 min / Cuisson : 10 min

1.    Versez la préparation dans une récipient.
2.    Ajoutez les produits frais : oeufs/beurre
3.    Versez le tout dans un moule et faire cuire.
4.    Dégustez !
 

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Certifications

Bio Bio Source de Protéines Source de Protéines Source de Fibres Source de Fibres

Ce qui nous a plu

Les cookies Max de génie sont composés d’ingrédients soigneusement sélectionnés.

La farine d’arachide est connue pour sa composition riche en protéines végétales, ayant un rôle structural et fonctionnel. Naturellement sans gluten, c'est un ingrédient idéal pour les personnes suivant un régime alimentaire spécifique, d'autant plus que sa délicieuse note de cacahuète ravira vos papilles

La farine d’arachide et d’orge contiennent des vitamines du groupe B et du magnésium, ainsi que du phosphore, zinc, manganèse et fer pour l’orge.

De plus, ce dernier contribue à la régulation des concentrations sanguines de cholestérol, de glucose et d’insuline. C’est donc une céréale intéressante dans le traitement des maladies cardiovasculaires et du diabète de type 2.

Le psyllium, lui, permet de diminuer l’index glycémique des aliments et procure un sentiment de satiété. Il contribue notamment à la régulation du cholestérol, du transit intestinal et possède des propriétés cardioprotectrices. Un superaliment !

Enfin, le sucre de coco possède un indice glycémique moins élevé que le sucre blanc traditionnel et le cacao est riche en flavonoides, il a un pouvoir antioxidant permettant de lutter contre le vieillissement de la peau. Sa teneur riche en magnésium agit contre le stress et la fatigue.

Cette préparation est donc source de protéines et riche en fibres alimentaires, possède une faible teneur en graisses saturées, aussi appelées "les mauvaises graisses", et en sucre. De quoi savourer sans culpabiliser !

Ingrédients

Farines (arachide* (31%), orge mondé*), sucre de fleur de coco*, pépites de chocolat** (17%) (masse de cacao, sucre de fleur de coco, beurre de cacao), poudre de psyllium*, bicarbonate de sodium.

* Issu de l'agriculture biologique

** Chocolat bio issu du commerce équitable

Contient du gluten et de l'arachide.

Profils en allergènes

  • Gluten : Contient
  • Fruits secs : Contient
  • Arachide : Contient
  • Protéines de Lait : Sans traces déclarées
  • Soja : Sans traces déclarées
  • Oeuf : Sans traces déclarées
  • Sésame : Sans traces déclarées
  • Lactose : Sans traces déclarées
  • Gluten (naturelllement) : Contient
  • Fructose et Sorbitol : Contient
  • Levures : Sans traces déclarées

Informations nutritionelles (pour 100g)

Comparaison des valeurs nutritionelles entre ce produit et un produit similaire représentatif du marché.

Préparation pour cookies aux pépites de chocolat Bi ...
Calories 397 Kcal
Protéines 19.7 g
Glucides 52.3 g
Sucres 30.9 g
Matières grasses totales 10.1 g
Graisses saturées 4.9 g
Fibres 9.3 g
Sel 0.22 g
Comparé à : Biscuit au chocolat (valeur moyenne)
503 Kcal
6.43 g
61.7 g
34.3 g
26.9 g
14.2 g
2.71 g
0.5 g
% Riche en % Source de

Vitamines et Minéraux (pour 100g)

% des AJR(*)
* AJR = Apport journalier recommandé pour un adulte
% Riche en % Source de

Indicateur de densité nutritionnelle

Les calories de ce produit proviennent de :

Produit de comparaison : Biscuit au chocolat
Protéines
Glucides
Sucres
Matières grasses totales
Graisses saturées
Fibres

Max de génie

Max de Génie, c'est tout d'abord l'histoire de 2 grands gourmands, Maxime et Eugénie.

Ces passionnés de cuisine, de sport et de nutrition, se sont lancés dans un défi : allier le sain à la gourmandise.

En effet, sensibilisés par l’impact du sucre sur notre organisme, ils ont souhaité aider le plus grand nombre afin de mieux s’alimenter tout en se faisant plaisir. Un pari fou !

Et pourtant, après plusieurs mois de travail, ils ont créé des pâtisseries faciles à faire, saines et plus gourmandes les unes que les autres, grâce à des ingrédients naturels : des farines nutritives, du sucre de fleur de coco, du chocolat équitable et enfin des superaliments tels que le psyllium ou le cacao.

La fabrication est faite par leurs soins de manière 100% artisanale dans le sud de Paris.

Nom/Raison sociale et adresse de l'exploitant:
Les Gourmands Exigeants    
17 rue Joachim Du Bellay, 78540, Vernouillet