Gomme de xanthane sans gluten - 80 gr - Dayelet

La gomme xanthane est utilisée pour épaissir et gélifier diverses recettes. Sa force de gélification est 100 fois supérieure à celle de la gélatine.

Ingredients

Gomme de xanthane.

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Gomme de xanthane sans gluten - 80 gr
Gomme de xanthane sans gluten - 80 gr

La gomme xanthane est utilisée pour épaissir et gélifier diverses recettes. Sa force de gélification est 100 fois supérieure à celle de la gélatine.

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Profil du produit (?)

  • Vegan
  • Sans lactose
  • Sans fruits secs
  • Sans gluten
  • Sans oeuf
  • Sans soja
  • Sans sucre
  • Sans graisses
  • Source de Protéines
  • Riche en fibres
  • Bien-être intestinal

Informations du fabriquant (?)

Ingrédients origine animale
Certifié sans
Gluten
Certifié sans
Lactose
Certifié sans
Protéine du lait
Pas de traces declarées
Oeuf
Certifié sans
Fructose et Sorbitol
Pas de traces declarées
Soja
Certifié sans
Sésame
Pas de traces declarées
Fruits secs
Certifié sans
Cacahuetes
Pas de traces declarées
Levures
Pas de traces declarées
Fodmaps
Pas de traces declarées
Colorants et conservateurs
Pas de traces declarées
Sucres ajoutés
Pas de traces declarées
La gomme de xanthane est un glucide obtenu industriellement à partir de dextrose fermenté par une bactérie de la famille Xanthomonas et présenté sous la forme d'une poudre fine légèrement jaune. Sa force de gélification est 100 fois supérieure à celle de la gélatine.

Ce produit apporte les quantités suivantes de nutriments

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