Terrasana

Algue Wakame Bio - 50g

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Prix normal
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205,00 €/kg

Livraison prévue à partir du 05/07/2022

Le wakame est une algue légèrement foncée, de couleur vert foncé, qui se marie très bien avec les légumes aigres ressemblant à des choux, ou bien du concombre ou des carottes marinés. De plus, le wakame est largement utilisé au Japon pour farcir les salades et les soupes. Wakame est greffé sur des filets de cordage dans la zone protégée d'Ise-Shima au Japon puis récolté à la main. Cette algue est entièrement certifiée biologique.

Rincez bien le wakame avant utilisation. Laisser tremper environ 5 minutes. Jeter l'eau trempée et couper le wakame en morceaux. Laissez le wakame bouillir une minute dans la soupe ou utilisez-le non cuit dans des salades.

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Certifications

Bio Bio Vegan Vegan Levures Levures

Notations

Ecoscore Empreinte carbone : 0g de CO2
Impact environnemental
ECO-SCORE

Ingrédients

Algues marine séchée wakame*.

* = issu de l'agriculture biologique

Ce produit peut naturellement contenir des traces de poisson et de fruit de mer.

Profils en allergènes

  • Gluten : Sans traces déclarées
  • Fruits à coques : Sans traces déclarées
  • Arachide : Sans traces déclarées
  • Protéines de Lait : Sans traces déclarées
  • Soja : Sans traces déclarées
  • Sésame : Sans traces déclarées
  • Oeuf : Sans traces déclarées
  • Lactose : Sans traces déclarées
  • Levures : Garanti sans
  • Fructose et Sorbitol : Sans traces déclarées

Informations nutritionnelles (pour une portion de 100 g)

Comparaison des valeurs nutritionnelles entre ce produit et un produit similaire représentatif du marché.

Algue Wakame B ...
Calories 132 Kcal
Protéines 12.1 g
Glucides 1.2 g
Sucres 0.1 g
Matières grasses totales 0.5 g
Graisses saturées 0.1 g
Fibres 37.2 g
Sel 19.8 g
Comparé à : Sauce de soja (valeur moyenne)
45.5 Kcal
7.08 g
3.64 g
1.32 g
0.1 g
0.0085 g
0.86 g
18.6 g
% Riche en % Source de

Terrasana

Nom/Raison sociale et adresse de l'exploitant:
TerraSana Natuurvoeding BV    
Waaier 10, 2451 VV Leimuiden, the Netherlands