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Purée d'Umeboshi BIO - 140 g
Arche Naturküche

Purée d'Umeboshi BIO - 140 g

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La purée d'abricots Umeboshi fermentée à l'acide lactique, à l'arôme fruité et aigre mais salé, est un assaisonnement raffiné pour les sauces à salade, les trempettes, les rouleaux de sushi, le tofu et les plats de légumes.

Polyvalent pour une utilisation dans la cuisine quotidienne

L'assaisonnement raffiné est délicieux dans les sauces à salade, les trempettes, les rouleaux de sushi, le tofu et les plats de légumes. 

La purée d'Umeboshi d'Arche est à base d'abricots Umeboshi fermentés. Elle présente une saveur fruitée et acidulée en même temps que salée. 

La purée d'Umeboshi d'Arche est un assaisonnement raffiné pour les vinaigrettes, en sauce pour les rouleaux de sushi, le tofu et les plats de légumes.

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Certifications

Bio Bio Vegan Vegan Faible en Sucres Faible en Sucres Lactose Lactose

Ce qui nous a plu

Les vertus les plus connues de l’umeboshi sont que ce fruit possède des propriétés antiseptiques et antibiotiques. Il permet de drainer le corps en éliminant les toxines.

Notations

Nutriscore
Valeur nutritionnelle
NUTRISCORE
Ecoscore Empreinte carbone : 0g de CO2
Impact environnemental
ECO-SCORE

Ingrédients

Abricots Umeboshi * 83%, sel de mer, feuilles de shiso * (Perilla frutescens)

* Ingrédient issu de l’agriculture biologique.

Pas de traces déclarées.

Profils en allergènes

  • Gluten : Sans traces déclarées
  • Fruits à coques : Sans traces déclarées
  • Arachide : Sans traces déclarées
  • Protéines de Lait : Sans traces déclarées
  • Soja : Sans traces déclarées
  • Sésame : Sans traces déclarées
  • Oeuf : Sans traces déclarées
  • Lactose : Garanti sans
  • Levures : Sans traces déclarées
  • Fructose et Sorbitol : Contient

Informations nutritionnelles (pour une portion de 100 g)

Comparaison des valeurs nutritionnelles entre ce produit et un produit similaire représentatif du marché.

Purée d'Umeboshi BIO ...
Calories 28 Kcal
Protéines 0.7 g
Glucides 0.9 g
Sucres 0.9 g
Matières grasses totales 0.3 g
Graisses saturées 0.3 g
Fibres 0 g
Sel 19.5 g
Comparé à : Bouillon cube au boeuf (valeur moyenne)
240 Kcal
10.2 g
19.7 g
3.95 g
13.3 g
7.03 g
0.65 g
33 g
% Riche en % Source de
Arche Naturküche

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Nom/Raison sociale et adresse de l'exploitant:
Arche Naturprodukte GmbH     
Liebigstr. 5a, D-40721 Hilden