Recette d'un bowl d'avoine sans gluten, quinoa et noix de coco

Recette d'un bowl d'avoine sans gluten, quinoa et noix de coco

Nos amis espagnols « Al otro lado de la Mesa » ont réalisé pour nous un délicieux "bowl", la nouvelle tendance healthy : avoine sans gluten, quinoa et noix de coco. Une recette saine et parfaite pour bien démarrer la journée et faire le plein d’énergie ! 

Et si vous n’êtes pas de grands adeptes du petit déjeuner, vous pourrez aussi savourer cette recette à l’heure du goûter.

 

Ingrédients pour le bowl 

 - 35 grammes de flocons d'avoine sans gluten

- 4 cuillères à soupe de quinoa cuit

- ¼ d’une tasse de lait de coco

- 3 gouttes de stévia liquide (facultatif)

 

Garnitures à ajouter selon vos goûts 

- Noix de coco rapées ou en morceaux

Noix

Chips de banane

Raisins secs 

- Miel, sirop d'érable ou d'agave

- Fruits frais

 

Préparation du bowl 


1. Mettez les flocons d'avoine et le lait de coco dans une casserole à feu moyen, et remuez continuellement pendant environ 1 minute.

2. Ajoutez le quinoa cuit, la stévia et continuez à remuer pendant environ 4 minutes. Arrêtez de remuer lorsque la farine d’avoine prend une consistance crémeuse, semblable à un riz au lait.

3. Mettez le tout dans un bol et laissez refroidir. Ajoutez-y les garnitures que vous voulez selon vos goûts.

Votre délicieux bowl est maintenant prêt !

 

                                     Bonne dégustation ! 

 

 

 Recette réalisée par nos amis espagnols « Al otro lado de la Mesa » spécialisés dans l’alimentation sans gluten.
 Ils partagent sur leurs réseaux des recettes sans gluten, des expériences ainsi que     des bonnes adresses.  

 

 

Publié le 24/08/2018 pour Al otro lado de la Mesa Recettes 1 589

1 Commentaire

  • Blip blaptestmat

    Blip blaptestmat 28/08/2018 Répondre

    recette super rapide à préparer et les flocons d'avoine sans gluten sont parfaits. Délicieux

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