Entretien avec Nicolas & Louise d'Eats Possible !

Entretien avec Nicolas & Louise d'Eats Possible !

On a rencontré Nicolas & Louise, les créateurs d'Eats Possible, une application mobile permettant de trouver des restaurants adaptés à vos préférences ou vos restrictions alimentaires !

Comment est née l'envie de créer Eats Possible ? 

Je suis allergique depuis l’enfance aux fruits à coque, arachides & aux poissons, j’avais envie d’aider la communauté des personnes allergiques & intolérantes. J’ai donc créé « Allergies au resto » il y a deux ans, Louise qui est végétarienne, m’a rejoint sur le projet un peu plus tard.

On s’est très vite rendu compte que le terme « allergie » n’étais pas très positif pour la communauté et pour les restaurateurs. Nous souhaitions également nous adresser aux personnes intolérantes, diabétiques, végétariennes ou végétaliennes… « Allergies au resto » est donc devenu Eats possible !

Au début c’était un site internet, mais on a très vite eu envie de faire une application : beaucoup plus simple à utiliser au quotidien !

 

Avez-vous une anecdote personnelle à nous partager liée à vos sorties au restaurant ?  

J’étais au restaurant récemment, et avant de commander mon plat, le serveur m’a demandé si j’avais des intolérances ou des allergies alimentaires : j’étais très étonné et très heureux qu’ils fassent cette démarche ! C’était simple et naturel !

C’est assez rare c’est vrai, mais je ne veux pas blâmer les restaurateurs, il y a souvent un manque de connaissance sur les allergies, plus qu’un manque de volonté finalement.

 

Quelles sont les valeurs d'Eats Possible ?

Nous avons deux valeurs importantes, le partage : car chacun peut raconter son expérience sur l’application et les restaurateurs inscrits peuvent y répondre. Mais aussi la relation de confiance, que nous instaurons entre les restaurateurs et les consommateurs.

 

Pouvez-vous nous en dire plus sur l'application, comment ça marche ?

L’application mobile comporte deux interfaces bien distinctes : « Je cherche un restaurant » ou « Je suis un restaurateur »

Le consommateur peut définir son profil lors de son inscription : sans gluten, vegan, sans lait, mais aussi , sans fruits à coque ou soja… Nous avons plus de 40 filtres !
Il est géolocalisé mais peut également utiliser l’outil de recherche pour trouver un restaurant. Il a la possibilité de laisser un commentaire pour dire si un restaurant propose des plats sans gluten par exemple, il sera ensuite validé par notre équipe avant d’être mis en ligne.

Le restaurateur peut créer un profil, et indiquer s’il prend en compte une ou plusieurs allergies. Il peut ajouter des photos des plats et également répondre aux commentaires des utilisateurs.

 

Comment faites-vous pour recenser un restaurant ?

Nous utilisons la base de donnée Google, et lorsqu’un restaurant s’inscrit et crée un compte, nous les contactons pour tester nous même et en savoir un peu plus !

 

Qui peut utiliser l’application, à qui elle s'adresse ?

Eats Possible s'adresse à toutes les personnes qui ont un régime ou des préférences alimentaires et toutes les personnes qui les accompagnent !
Mais aussi et surtout, aux restaurateurs qui sont sensibles à ce type de questionnement.

 

Quels sont vos projets pour la suite ?

On a plein d’idée mais pour l’instant on ne peut rien dire ! On souhaite se mettre à 100% sur le projet afin de continuer à développer l’application.

 

Un dernier message à faire passer ?

Oui ! Nous pensons qu'il est possible de partager un moment convivial, sympathique et sans anxiété quelles que soit ses préférences ou son régime alimentaire !

Découvrez vite l'application Eats Possible

 

 

Article réalisé par Cécile

Elle est passionnée par le  digital, les réseaux sociaux, la photographie, mais aussi et surtout, la cuisine. Elle aime tester de nouvelles recettes, découvrir des saveurs, et se lancer des défis culinaires !

 

 

Publié le 15/11/2018 Reportages Conseils... 0 962

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