Petits déjeuners sains sans gluten, sans lactose ou sans fructose pour la rentrée scolaire.

Petits déjeuners sains sans gluten, sans lactose ou sans fructose pour la rentrée scolaire.

Qui dit fin des vacances et rentrée scolaire dit reprise d'une routine et de la stabilité. Les enfants passent toute la journée à l'école et ont besoin pour cela d'une bonne source d'énergie, telle que celle apportée au petit-déjeuner. Un repas qui a malheureusement tendance à être vite expédié ou simplement oublié, faute de temps. Et pourtant, il s'agit du repas le plus important de la journée car il fournit au corps les nutriments nécessaires pour démarrer la journée de bon pied avec les garanties, les atouts et de bonne humeur. En outre, il peut être difficile de savoir quoi donner aux enfants pour le petit-déjeuner autres que des biscuits ou des céréales au chocolat, riches en sucres raffinés.

C'est pourquoi, chez Smartfooding, nous vous donnons une idée d'un petit-déjeuner sain avec nos produits, mais pas seulement... également sans allergènes, pour les familles en difficulté supplémentaire en raison d'une allergie ou d'une intolérance.

En avant !

    

Bol de boisson végétale aux des fruits et flocons d'avoine sans gluten

Une option de petit-déjeuner que tout le monde apprécie, qui plus est, très facile à préparer et qui convient aux coeliaques et aux intolérants au lactose. Utilisez une boisson végétale à la place du lait d'origine animal et vous n'aurez plus à vous soucier du lactose. On entend boisson de riz, coco, quinoa, amandes... Il existe bon nombre d'alternatives chez Smartfooding pour que vous trouviez forcément votre bonheur. Agrémentez ensuite de fruits de saison. Enfin, ajoutez des flocons d'avoine sans gluten et vous obtenez un petit-déjeuner complet riche en glucides, protéines, vitamines et minéraux sans matières grasses ni sucres raffinés

    

Smoothie avec boisson végétale sans lactose

Très facile à réaliser à l'aide d'un blender. Voilà une boisson qui fournira l'énergie nécessaire aux petits comme aux grands. Pour le préparer, il suffit de mélanger différents fruits et une boisson végétale, celle de votre choix. Une combinaison testée et approuvée de fruits : banane, poire et framboises. Pour donner un supplément nutritionnel, vous pouvez ajouter 2 cuillères à café de graines de chia ou de chanvre. Un véritable petit-déjeuner revitalisant sans gluten ni lactose

  

Pain grillé avec confiture sans fructose 

Si quelqu'un à la maison souffre d'une intolérance au fructose et au sorbitol, vous pouvez tout bonnement déguster une bonne conficture sans fructose grâce à la marque Frusano, par exemple, une marque leader dans les produits sans fructose et sans sorbitol. Avec du pain grillé sans gluten et une confiture de groseille c'est un délice. Accompagnez vos tartines d'un verre de boisson à l'avoine enrichie en calcium. Rappelez-vous de ne pas abuser de la confiture en raison de sa forte teneur en sucre. Si vous n'appréciez pas la confiture, vous pouvez tartiner votre pain de guacamole pour les envies salées.

    

Crêpes au sarrasin sans gluten et sans lactose

Si vous avez une préférence pour les crêpes réalisées à partir de farine de sarrasin au lieu du blé accompagnées d'une boisson végétale, c'est parfait vous venez d'éliminer le lactose et le gluten d'un seul coup. Et sinon il ne vous reste plus qu'à tester ! Nous nous les aimons accompagnées de bananes, de noix et d'une touche de miel, même si vous pouvez remplacer les bananes par de l'avocat, encore une fois. Et complétez par une boisson aux légumes ou un jus d'orange si vous n'ajoutez pas de fruits à vos crêpes. Et si vous ne voulez pas les préparer vous même, préférez ces wraps tout prêts.

  

Avec ces idées de petit-déjeuner sans gluten, sans lactose et sans fructose, il vous sera plus facile de fournir à vos enfants le regain d'énergie dont ils ont besoin le matin. Oubliez les céréales au chocolat riches en sucres et apprenez à vos enfants à bien manger dès le début. Prenez un petit -déjeuner intelligent !

   

Ricard dietista-nutricionista

Post réalisé par Ricard Carreras  

Diététicien-nutritionniste de l'Université Ramón Llull. Bien que je ne passe pas tout mon temps dans la cuisine vêtu de mon tablier, je suis un amoureux de la bonne nourriture.

Le sport a toujours fait partie de ma vie, alors j'espère devenir un jour un expert en nutrition sportive.

Publié le 10/09/2019 pour Margaux Pierres News nutrition 0 139

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