Recette de languettes sésame & chocolat noir

Recette de languettes sésame & chocolat noir

Vous cherchez des biscuits sains pour vos petits déjeuner ou vos goûter? Cette recette sans sucre raffiné ajouté ravira les papilles des plus gourmands d'entre vous! 

Le sésame est une graine possédant plusieurs atouts pour votre santé : 

  • il est riche en bonne graisses (Oméga 3 et oméga 6), indispensable au bon fonctionnement cérébral
  • il est riches en nutriments (forte densité nutritionnelle), permettant donc de lutter contre les "calories vides" 
  • il possède un index et une charge glycémiques bas, maintenant un niveau d'énergie adéquate pour vos activités matinales ou de fin d'après midi. 

En plus du sésame, le chocolat noir vous apportera des antioxydants en quantité! Riche en tryptophane, il permet la synthèse de sérotonine, à la base de l'effet "antidépresseur" du chocolat. 

En résumé, en plus d'être savoureuse, cette recette imaginée par Loulou Cuisine Healthy vous apportera énergie et plaisir! Alors, à vos fourneaux! 

INGREDIENTS (20 pièces)

PREPARATION

  • Dans un récipient, mélangez les ingrédients secs

  • Ajoutez la margarine et sablez le tout entre vos mains

  • Versez l’eau de fleur d’oranger, la crème liquide, malaxez et formez une pâte

  • Préchauffez le four TH.6 (180°)

  • Abaissez la pâte sur un plan de travail sur une épaisseur de 0,5cm , coupez des formes avec un emporte-pièce rectangle

  • Posez les languettes sur une plaque de four. Enfournez et laissez cuire environ 15 minutes. Quand les biscuits sont cuits, sortez-les du four et laissez-les refroidir

  • Faites fondre le chocolat, collez 2 languettes avec le chocolat fondu, laissez durcir

  • Dans le reste de chocolat, trempez les extrémités des languettes puis dans les graines 3 sésames

  • Posez les languettes sur une feuille de papier sulfurisé et laissez à nouveau durcir

  • Rangez les biscuits dans une boite hermétique

Recette réalisée par Lahouaria :

Loulou Cuisine Healthy, pâtissière amatrice, partage ses créations saines & gourmandes adaptées à tous les régimes alimentaires... pour se faire plaisir tout en prenant soin de soi! 
Des desserts, des gourmandises, des pâtisseries & bien d'autres recettes à réaliser au quotidien ou pour des occasions spéciales.

 

Publié le 31/10/2019 pour Lahouaria Recettes 0 154

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