Recette de pain sans gluten aux figues et aux noix

Recette de pain sans gluten aux figues et aux noix

Trouver un pain croustillant lorsque l’on suit une diète sans gluten peut s’avérer être une vraie galère...

Découvrez cette délicieuse recette de pain sans gluten aux figues et aux noix. Parfaite pour vos repas de fête, ou même pour les plus sportifs d'entre vous, ce pain s'accordera tout à fait avec du fromage, poisson ou une terrine (végétale)

Une machine à pain qui en a séduit plus d'un au vu de ses nombreux atouts et de ses fonctionnalités. Saviez-vous, par exemple, qu'il était possible de choisir la couleur de votre pain ? En actionnant le bouton "Dorage", c'est aussi simple que cela. Et vous voilà avec un pain fait maison qui correspond exactement à vos attentes et envies du moment.

Connu pour être l’ingrédient principal des galettes, le sarrasin est un grain riche en anti-oxydants et minéraux. Associez le aux figues et aux noix et vous obtiendrez un savoureux pain gourmand, parfait pour faire le plein d'énergie.

Ingrédients :

  • 430 ml d’eau tiède

Préparation :

Coupez les figues séchées en petits cubes afin qu’ils se répartissent bien dans la pâte. Cassez les cerneaux de noix en morceaux.

Versez l’eau et l’huile dans le moule. Ajoutez ensuite les ingrédients secs dans l’ordre d’apparition de la recette, en finissant par la levure sèche.

Placez le moule dans la machine Croustina, avant de sélectionner le Menu 14.

Lorsque la machine indique la fin de la cuisson, sortez le moule immédiatement avec des maniques afin de démouler le pain quand il est chaud. Laissez-le refroidir avant de le couper.

 

Article réalisé par Camille

Nutritionniste de formation, spécialisée dans la nutrition sportive, elle aime la convivialité et la créativité qu'elle retrouve dans la cuisine. 

Parce que à ses yeux, la santé passe par l’alimentation, mais également par le sport, elle en a fait un de ses passes-temps favori.

Publié le 06/12/2019 Recettes 398

No products

À définir Transport
0,00 € Montant total
vous économisez 0,00 €

Je termine ma commande