Crêpes sans gluten spéciales chandeleur

Crêpes sans gluten spéciales chandeleur

Ah la bonne heure ! Bientôt la chandeleur ! Pour vivre un moment réussi et gourmand, entre amis ou en famille, soyez fin prêt. Commencez par sélectionner une bonne recette de crêpes. Amandine Cooking a pensé à tout. Voici donc une merveilleuse préparation de crêpes sans gluten, ni oeufs, qui régalera plus d'un gourmand.

Ingrédients (pour 8 à 12 crêpes)

Pour accompagner

Découvrez la sélection de pâtes à tartiner, confitures et miels dans l'épicerie sucrée Smartfooding

Préparation

Battez les oeufs avant d'y ajouter le lait et l'huile.

Dans un autre récipient, mélangez les farines. Il est possible d'ajouter un peu de sucre, à votre convenance.

Formez un creux au milieu de la farine, et versez progressivement le mélange de lait, huile et oeuf pour les mélanger aux farines. Mélangez bien au fouet pour éviter les grumeaux.

Laissez poser la pâte pendant 1h.

Faites cuire les crêpes dans une poêle légèrement huilée, et surtout bien chaude : "sans chaleur, crêpes sans saveurs" !

Maintenant, il n'y a plus qu'à faire sauter les crêpes, puis à vous régaler.

Recette d'energy balls réalisée par Amandine

Amandine anime son blog Amandine Cooking avec passion où elle y partage des recettes de saison, équilibrées et gourmandes.
Vous y retrouverez également de nombreuses recettes sans gluten, sans lactose et vegan.

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