Face à la prise de conscience collective, nous cherchons à minimiser chaque jour nos déchets. Et la confection de nos colis en fait partie.

Ainsi nos emballages sont « Zéro plastique » : 

Nos expéditions se font uniquement dans des cartons. Quand nous le pouvons, nous réutilisons au maximum les cartons de produits de nos fournisseurs. C’est parfois moins joli, mais c’est une réelle économie et une pratique vertueuse.  Rien ne se perd, tout se transforme !

Pour prendre soin de nos produits et éviter la casse pendant le transport, nous devons les emballer et les caler correctement. Nous utilisons un packaging adapté complètement recyclable : emballage papier recyclé, scotch papier et chips de calage en maïs biodégradables. Ainsi, à la maison, pas d’hésitation : une fois le colis ouvert, papiers et cartons iront directement dans la poubelle jaune et les chips de maïs dans le compost ou la poubelle à déchets verts !

Astuce : Vous pouvez également réutiliser les flocons de maïs pour des travaux manuels avec vos enfants (âgés de plus de 3 ans !). Il suffit d’humidifier les flocons de maïs pour les coller entre eux. Les flocons peuvent être coupés, pressés, modelés à l’infini et donner vie à de multiples sculptures. A eux de jouer !

Lors d'une livraison en point relais, le transporteur dépose plusieurs colis au même endroit et minimise donc ses déplacements. Par ailleurs, il optimise son trajet entre les différents points relais, ce qui lui permet de réduire son empreinte carbone.

Chez Smartfooding, nous privilégions la livraison en Points Relais avec un tarif attractif pour nos clients : pour toute commande de plus de 45€, les membres du Club Smartfooding reçoivent leur commande gratuitement en Point Relais. Il y en a forcément un près de chez vous !

Les chiffres du gaspillage et dates limites de consommation

Le gaspillage alimentaire se chiffre à 20 tonnes par minute, et pèse à lui seul plus de 16 milliards d’euros sur notre économie en 2019. Selon la Commission Européenne, la mauvaise compréhension des dates de consommation est responsable de 20% du gaspillage alimentaire dans les foyers (eux-mêmes responsables de 33% du gaspillage alimentaire en France). 

Aujourd’hui, la moitié des consommateurs ne fait pas la différence entre “à consommer jusqu’au”(DLC) et “à consommer de préférence avant” (DDM). 10% d’entre eux jettent leurs produits une fois la DDM dépassée ! 

Alors, on vous explique comment ne plus se tromper :

« À consommer jusqu'au... » suivie de l'indication du jour, du mois et éventuellement de l'année. Voilà la Date Limite de Consommation, la date après laquelle la consommation d'un produit devient dangereuse pour la santé. Elle est indiquée sur les produits alimentaires périssables et emballés. Cette date est fixée par le fabricant, sauf pour quelques produits pour lesquels la réglementation sanitaire s'impose.

La Date de Durabilité Minimale est une date indicative. Une fois la date dépassée, le produit perd de ses qualités gustatives ou nutritives (baisse de la teneur en vitamines par exemple), mais n'est pas dangereux pour la santé. C'est le cas par exemple des produits secs, stérilisés, ou déshydratés (café, lait, jus de fruits, gâteaux secs, boîtes de conserve. Pour la répérer, suivez les indications : « À consommer de préférence avant le... » ou « À consommer avant fin ... » ..

Quand un article entre dans l’entrepôt, il a une DLC bien supérieure à 4 semaines. Les produits sont proposés à la vente  sur notre site en ligne Smartfooding et peuvent bénéficier de réductions jusqu'à - 50% pour les membres du Club Smartfooding. Sabine, qui s’occupe des commandes clients et de la gestion de notre stock, les range avec soin selon les DLC pour permettre une bonne gestion des stocks et éviter tout gaspillage. 

Quand un article arrive à une DLC inférieure à 3 à 4 semaines, le produit est proposé à la vente sur notre site mais avec la mention DATE COURTE et une RÉDUCTION supplémentaire de -10%. Les consommateurs sont attirés par ce prix réduit et sont informés de la DLC plus courte. C’est notre « Coin anti-gaspi » à nous ! Nos clients achètent moins cher et nous évitons tout gaspillage !

Quand un article arrive à une DLC inférieure à 6 à 13 Jours, il est tout à fait consommable mais rapidement ! Alors nous avons décidé de faire don de ces produits aux Restos du Cœur du centre de Mondeville tout près de notre entrepôt.  Et cela chaque semaine… et toute l’année !

Nous avons décidé d'aider les Restos du Coeur  avec nos petits moyens. Smartfooding est fière de cette démarche solidaire et sociale, limitant le gaspillage alimentaire tout en apportant un peu de réconfort aux personnes en forte précarité !

Sabine, qui est allée à la rencontre de l’équipe des Restos du Coeur du Calvados, nous donne quelques chiffres. L’équipe de la région gère au quotidien :

> 20 000 repas servis / semaine

> 1000 tonnes de marchandises distribuées sur les 20 agences de la région Calvados,

 via 700 bénévoles et pour 9 000 bénéficiaires (dont prêt de 200 bébés) 

Ces chiffres soulignent une vraie urgence qui ne va pas en s’améliorant. Monsieur Philippe Marie, président de l’association départementale du Calvados, nous souligne que 20% de bénéficiaires supplémentaires sont attendus cette année !

Quand on est engagé, les petits gestes peuvent entraîner de grands changements !