Le vrac, le bio qui a tout bon !

Le vrac, le bio qui a tout bon !

Avec le vrac, l'affaire est dans le sac

Le vrac, ce nouveau mode de consommation, a le vent en poupe : 50% des Français ont acheté au moins une fois du vrac cette année. Chez Smartfooding, on répond avec enthousiasme  à cette demande des consommateurs en proposant des fruits secs, des noix variées, des légumineuses et des mélanges pour cuisiner. Et on ne compte pas s’arrêter là. Coup de projecteur sur les avantages mais aussi sur les exigences de l'achat en vrac.

Le vrac, la consommation qui nous veut du bien

Moins de déchets, plus de vie

Chaque année, les Français consomment environ 75 kg d'emballage/personne et les emballages représentent environ 20% des déchets que nous jetons. Si chaque personne consommait en vrac, c'est-à-dire sans emballage inutile, cela réduirait d'1/5 nos déchets ménagers. Si on réduit les emballages, on réduit aussi la part des micro-plastiques présents dans les aliments à cause du suremballage. Chez Smartfooding, nos sachets en kraft sont étudiés pour produire le moins de déchets possible et le moins de particules nocives pour notre corps.

 Et hop, moins de plastique dans la nature et pour vous une meilleure santé  !

Vive les économies

L’emballage des produits représente 10 à 30% du coût total d’un produit. Un beau packaging avec des couleurs vives pour attirer l’œil a un prix. Celui-ci est donc répercuté sur le produit quand il est acheté tout emballé. La solution est dans le vrac car en moyenne ces produits sont 6% moins chers que les produits emballés. 

Sur le long terme, on économise aussi en achetant la juste quantité désirée. Privilégier le vrac, c’est finalement acheter surtout le contenu et moins le contenant !

Une consommation plus responsable et anti-gaspi

Le gâchis, c’est fini ! Car on n’achète que ce dont on a besoin. En solo ou 5, 7, 10 à la maison ? Smartfooding s’adapte vraiment à tous les formats familiaux, car on peut acheter exactement ce qu’il faut, par paliers de 250g à 1kg. C’est pratique lorsqu'on réalise une recette avec des ingrédients qu’on n’utilisera peut-être plus ensuite, lorsqu’on est l’unique personne à aimer tel ou tel aliment ou lorsqu’on est seul à la maison. Adieu boîtes et bocaux en trop grand format qui périment au fond du placard ! A l’inverse, pour les gourmands ou les familles XXL, on peut aussi acheter en plus grande quantité ses aliments préférés. Avec le vrac, on s'adapte !

Le vrac, dénicheur de saveurs

Tenté par un nouveau produit ou une saveur rare, mais refroidi par l’achat d’un sac grand format ? Avec le vrac en petites quantités, on s’autorise enfin à acheter des aliments moins courants sans craindre le gaspillage alimentaire. On ose sortir des sentiers battus et on n’hésite plus à tester des nouveaux produits toute l’année. On dénichera peut-être le produit dont on ne pourra plus se passer…Qui sait ?

Des exigences

Le vrac en toute transparence

On pourrait penser que sans emballage, pas d’informations. C’est en effet parfois le cas et cela ne rassure pas le consommateur. Chez Smartfooding, on prône la transparence ! On vous garantit la même information que sur nos produits bio habituels. La fiche produit est détaillée avec le nutri-score, l’indicateur de densité nutritionnelle et même les avis des autres acheteurs. Date de péremption et numéro de lot sont clairement énoncés sur le sachet grâce des étiquettes pré-imprimées. C’est clair, on n’a pas de secret pour vous !

Une hygiène irréprochable

Ce n'est pas parce que vous ne nous voyez pas qu'on fait n'importe quoi au rayon vrac... Chez Smartfooding, on montre patte blanche : désinfection des mains, usage obligatoire de masque et de gants pour la manipulation des denrées et la préparation des sachets.

Une salle dédiée au vrac uniquement. Elle est parfaitement aseptisée (contre les petites bêtes en tout genre). Elle est tempérée et plongée dans l’obscurité pour une meilleure conservation des produits BIO.

Des silos bien réglos : à chaque produit son silo ! Chaque référence est isolée pour éviter tout mélange ou contamination et un couteau est dédié à l’ouverture des sacs uniquement. Vous pouvez avoir confiance. Silos et bacs sont complètement démontés et nettoyés, par Sabine en personne, à chaque changement de lot, dans un espace dédié. 

Des contenants performants

Les contenants sont conçus pour vous assurer une sécurité alimentaire maximale, une étanchéité parfaite pendant le transport et une bonne visibilité du produit lui-même.  Vous pouvez conserver vos aliments vrac dans le sachet d'origine ou bien les transvaser dans des bocaux. Là, c'est comme vous préférez !

Au début, acheter en vrac (et à distance) peut paraître compliqué ou peu sûr. Mais vous pouvez avoir confiance ! L’hygiène et la qualité de nos produits sont nos priorités. Une petite phase d’adaptation est parfois nécessaire car les erreurs, notamment sur le volume des produits achetés ne sont pas rares. Mais ensuite, on prend le pli, on ne peut plus s’en passer et on ne retournerait pour rien au monde acheter son vrac dans les linéaires des supermarchés.

Emballé, c'est pesé ! Bravo, vous avez fait votre premier achat en vrac ! Essayer le vrac, c’est l’adopter !

Isaure de Smartfooding

Isaure de Smartfooding Elle aime les voyages, la lecture et la culture sous toutes ses formes. Mère de 4 filles, elle est adepte de bons plans et de bonnes recettes pour nourrir sa tribu sainement. Ses expériences à l’étranger lui ont ouvert les yeux sur la nécessité d’un mode d’alimentation et de consommation plus sain et responsable.

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