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Vous aussi, vous avez envie de fêter l’arrivée du printemps et de ses jolies couleurs ? La nature se réveille et nous donne de nouveaux légumes de saison, tous plus savoureux les uns que les autres !
Aujourd’hui, l’asperge est à l’honneur ! Ce merveilleux concentré de nutriments a plus d’un tour dans son sac. Hypocalorique, elle est source de vitamine C, E & B9, de provitamine A, et magnésium et de fer. Elle est également :
Chez Smartfooding, on adore revisiter des recettes ! Aujourd’hui, on vous propose de redécouvrir le goût des asperges dans une spécialité anglo-saxonne bien connue : un cheesecake salé vegan aux asperges. Vous allez adorer.
Il se déguste froid, en entrée ou en plat, accompagné d’une salade. Un vrai régal !
Cette recette de cheesecake salé à l’asperge pour 4 personnes est :
Et voilà, votre cheesecake salé à l'asperge est prêt à être dégusté !
Article réalisé par Camille Nutritionniste de formation, spécialisée dans la nutrition sportive, j'aime la convivialité et la créativité que je retrouve dans la cuisine. A mes yeux, la santé passe tout aussi bien par l’alimentation, que par le sport. Plus qu'un métier, j'en ai fait mes deux passions. |
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