Boulgour d'épeautre bio - 350 gr - Celnat

Le boulgour bio est une céréale dont on a retiré l’enveloppe, qui est précuite à la vapeur, séchée puis concassée. Le procédé de fabrication des boulgours Celnat permet de conserver la majeure partie des qualités nutritionnelles contenues dans le grain entier de la céréale. Ils sont aussi naturellement pauvres en lipides.

Ce boulgour d’épeautre sera un accompagnement idéal de vos plats de légumes et légumineuses, de poissons ou de viande et remplacera le riz ou les pâtes.

Nutri-Score A
C'est quoi ?

Ingredients

100% boulgour d'épeautre

Traces déclarées

Peut contenir des traces de gluten, soja et fruits à coque (noisettes, amandes et noix) et sésame.

Nouveau produit
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Boulgour d'épeautre bio - 350 gr
Boulgour d'épeautre bio - 350 gr

Le boulgour bio est une céréale dont on a retiré l’enveloppe, qui est précuite à la vapeur, séchée puis concassée. Le procédé de fabrication des boulgours Celnat permet de conserver la majeure partie des qualités nutritionnelles contenues dans le grain entier de la céréale. Ils sont aussi naturellement pauvres en lipides.

Ce boulgour d’épeautre sera un accompagnement idéal de vos plats de légumes et légumineuses, de poissons ou de viande et remplacera le riz ou les pâtes.

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Remboursements et retours

Profil du produit (?)

  • BIO / ECO
  • Sans graisses

Informations du fabriquant (?)

Ingrédients origine animale
Pas de traces declarées
Gluten
Contient
Lactose
Pas de traces declarées
Protéine du lait
Pas de traces declarées
Oeuf
Pas de traces declarées
Fructose et Sorbitol
Pas de traces declarées
Soja
Traces declarées
Sésame
Traces declarées
Fruits secs
Traces declarées
Cacahuetes
Pas de traces declarées
Levures
Pas de traces declarées
Fodmaps
Contient
Colorants et conservateurs
Pas de traces declarées
Sucres ajoutés
Pas de traces declarées

Indicateur de densité nutritionnelle (?)

Boulgour d'épeautre bio - 350 gr - Celnat

Les calories de ce produit proviennent de

Comparaison Couscous royal à la viande

Protéines
Graisses insaturées (saines)
Fibres
Glucides complexes
Graisses saturées
Sucres

Le grand épeautre est une des céréales contenant le plus de protéines, de plus ce sont des protéines de « bonne » qualité, mieux tolérées par les personnes ayant les intestins fragiles.

Le grand épeautre est plus riche en minéraux que le blé.

Préparation :

Prévoir environ 50 g par personne.

  • Versez votre volume de boulgour dans 2 fois son volume d’eau bouillante salée.
  • Laissez cuire pendant 15 minutes à feu doux en couvrant.
  • Laissez gonfler 10 minutes hors du feu.
  • En version salée, assaisonnez ensuite à votre convenance avec un filet d’huile d’olive, des aromates et herbes fraîches, agrémentez de tomates, d’oignons et de légumes sautés

Ce produit apporte les quantités suivantes de nutriments

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