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Quinoa issu de l'agriculture biologique et du commerce équitable de la marque Priméal. Origine Bolivie. Le quinoa est facile et rapide à préparer et son petit goût de noisette séduira toute la famille.
Quinoa réal issu de l'agriculture biologique.
Sans traces déclarées.
Les calories de ce produit proviennent de
Comparaison Pâtes alimentaries au blé complet
Le quinoa n'est pas à proprement parlé une céréale. Il s'agit d'une plante herbacée dont on récolte les graines après maturation. Il est cultivé depuis plus de 5000 ans sur les hauts plateaux de la Cordillère des Andes sans engrais et sans traitement phytosanitaire. Le quinoa a composé durant longtemps le quotidien de l’alimentation des Incas. Il apparaît aujourd’hui comme une possible solution aux problèmes de faim dans le monde car ses qualités nutritives sont exceptionnelles. Selon les historiens, dix millions d’Incas lui doivent leur survie. Le quinoa ne contient pas de gluten. Il convient particulièrement aux personnes intolérantes au gluten et aux jeunes enfants dès 9 mois. Aliment galactogène, il est fortement recommandé aux femmes allaitantes.
Mettre le quinoa dans deux fois son volume d'eau froide. Porter à ébullition et faire cuire à feu doux pendant 15 minutes. Hors du feu, laisser gonfler 5 minutes. Saler, poivrer et ajouter un peu de matière grasse.
Ce produit apporte les quantités suivantes de nutriments
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