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Le son d'avoine provient de l'enveloppe extérieur du grain. Le son d'avoine est un des aliments les plus riches en fibres solubles et en pectine. Quand on le consomme, il joue le rôle d'éponge intestinale et on lui attribue de nombreux effets dont la perte de poids, la réduction du cholestérol etc. ...
Son d'avoine issus de l'agriculture biologique.
Sans traces déclarées.
Les calories de ce produit proviennent de
Comparaison Muesli (aliment moyen)
Le son d'avoine s'intègre à de nombreuses recettes (pâte à pain, pâte à gateau, tarte ...), on peut aussi le saupoudre sur les salades ou l'intégrer dans des yaourts.
Le son d'avoine peut être saupoudré sur les salades, les crudités ou encore mélangé à des laitages ou des compotes. Il peut également être intégré aux pâtes à pains, pâtes à gateaux, à crêpes ... puisque ses propriétés exceptionnelles restent inchangées à la cuisson. La quantité quotidienne recommandée est de 3 cuillères à soupe de son d'avoine par jour.
Ce produit apporte les quantités suivantes de nutriments
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