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Flocons d'orge France Bio - 500g

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Livraison prévue à partir du 24/05/2022

Ces flocons d'orge complet issus de l'agriculture biologique et précuits à la vapeur sont pratiques et faciles à utiliser. L'orge est appréciée dans les veloutés et potages car elle devient crémeuse à la cuisson. Ces flocons permettent d'enrichir vos préparations en protéines et en fibres.

Contrairement au blé ou au seigle, le grain d’orge est muni d’une enveloppe cellulosique inconsommable ; c’est pour cela que l’on commercialise l’orge mondé, c’est-à-dire débarrassée de l’enveloppe par une abrasion légère. Les flocons sont constitués des grains de céréales entiers nettoyés et décortiqués puis cuits à la vapeur..

Utilisation :

Prendre 4 c. à s. par personne et cuire 5 minutes dans 100 ml d’eau bouillante. Laisser gonfler hors du feu pendant 2 minutes.

Autrement, incorporez directement vos flocons à vos préparations de recettes salées ou sucrées telles que gratins, soupes, galettes végétales, beignets, gâteaux, biscuits, pains…

Mon profil nutritionnel :

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Certifications

Bio Bio Vegan Vegan Faible en Sucres Faible en Sucres Gluten (naturelllement) Gluten (naturelllement)

Notations

Nutriscore
Valeur nutritionnelle
NUTRISCORE

Ingrédients

Grains d'orge*

*Issus de l'agriculture biologique   

Traces possibles de soja, fruits à coques (noisettes, amandes, noix de cajou) et de sésame.

Profils en allergènes

  • Gluten : Sans traces déclarées
  • Fruits à coques : Traces déclarées
  • Arachide : Sans traces déclarées
  • Protéines de Lait : Sans traces déclarées
  • Soja : Traces déclarées
  • Sésame : Traces déclarées
  • Oeuf : Sans traces déclarées
  • Lactose : Sans traces déclarées
  • Levures : Sans traces déclarées
  • Fructose et Sorbitol : Sans traces déclarées

Informations nutritionnelles (pour une portion de 100 g)

Comparaison des valeurs nutritionnelles entre ce produit et un produit similaire représentatif du marché.

Flocons d'orge France Bi ...
Calories 335 Kcal
Protéines 11.2 g
Glucides 63.3 g
Sucres 1.2 g
Matières grasses totales 2.1 g
Graisses saturées 1.1 g
Fibres 8.8 g
Sel 0.01 g
Comparé à : Céréales pour petit déjeuner (aliment moyen) (valeur moyenne)
398 Kcal
7.78 g
75.3 g
24.6 g
6.08 g
2.19 g
5.16 g
0.79 g
% Riche en % Source de

Celnat

Celnat, fabricant biologique de haute qualité, engagé pour vous aider à mieux manger. Fabricant, Bio et exigeant depuis 1979.

Implantée au sud de l’Auvergne depuis toujours, dans le département de la Haute-Loire et proche de la ville du Puy-en-Velay, CELNAT bénéficie d’un environnement naturel préservé. Le climat frais et sec de notre région de hauts plateaux est idéal pour la conservation des céréales. Nous assurons un débouché grandissant aux agriculteurs biologiques de notre région de montagne en favorisant un partenariat de proximité.

Nom/Raison sociale et adresse de l'exploitant:
CELNAT    
Avenue Antoine Lavoisier – Z.I. – 43700 SAINT-GERMAIN-LAPRADE – FRANCE