Celnat

Flocons d'orge France Bio - 500g

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Livraison prévue à partir du 26/10/2021

Ces flocons d'orge complet issus de l'agriculture biologique et précuits à la vapeur sont pratiques et faciles à utiliser. L'orge est appréciée dans les veloutés et potages car elle devient crémeuse à la cuisson. Ces flocons permettent d'enrichir vos préparations en protéines et en fibres.

Contrairement au blé ou au seigle, le grain d’orge est muni d’une enveloppe cellulosique inconsommable ; c’est pour cela que l’on commercialise l’orge mondé, c’est-à-dire débarrassée de l’enveloppe par une abrasion légère. Les flocons sont constitués des grains de céréales entiers nettoyés et décortiqués puis cuits à la vapeur.

Source de protéines, ces flocons d’orge sont riches en fibres. Il est important d’avoir une alimentation variée, équilibrée et un mode de vie sain.

Utilisation :

Prendre 4 c. à s. par personne et cuire 5 minutes dans 100 ml d’eau bouillante. Laisser gonfler hors du feu pendant 2 minutes.

Autrement, incorporez directement vos flocons à vos préparations de recettes salées ou sucrées telles que gratins, soupes, galettes végétales, beignets, gâteaux, biscuits, pains…

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Certifications

Végan Végan Source de Vitamine B1 Source de Vitamine B1 Source de Vitamine B3 Source de Vitamine B3 Source de Vitamine B6 Source de Vitamine B6 Source de Vitamine E Source de Vitamine E Gluten (naturelllement) Gluten (naturelllement)

Notations

Nutriscore
Valeur nutritionnelle
NUTRISCORE

Ingrédients

Grains d'orge*

*Issus de l'agriculture biologique   

Traces possibles de soja, fruits à coques (noisettes, amandes, noix de cajou) et de sésame.

Profils en allergènes

  • Gluten : Sans traces déclarées
  • Fruits secs : Traces déclarées
  • Arachide : Sans traces déclarées
  • Protéines de Lait : Sans traces déclarées
  • Soja : Sans traces déclarées
  • Oeuf : Sans traces déclarées
  • Sésame : Sans traces déclarées
  • Lactose : Sans traces déclarées
  • Gluten (naturelllement) : Certifié sans
  • Fructose et Sorbitol : Sans traces déclarées
  • Levures : Sans traces déclarées

Vitamines et Minéraux (pour 100g)

% des AJR(*)
* AJR = Apport journalier recommandé pour un adulte
Vitamine A 13 µg 2%
Vitamine B1 0.65 mg 60%
Vitamine B3 4.6 mg 29%
Vitamine B6 0.32 mg 23%
Vitamine B9 19 μg 10%
Vitamine E 0.57 mg 5%
Calcium 33 mg 5%
Fer 3.6 mg 26%
Magnesium 133 mg 36%
Potassium 452 mg 23%
Phosphore 264 mg 38%
Zinc 2.77 mg 28%
% Riche en % Source de

Celnat

Celnat, fabricant biologique de haute qualité, engagé pour vous aider à mieux manger. Fabricant, Bio et exigeant depuis 1979.

Implantée au sud de l’Auvergne depuis toujours, dans le département de la Haute-Loire et proche de la ville du Puy-en-Velay, CELNAT bénéficie d’un environnement naturel préservé. Le climat frais et sec de notre région de hauts plateaux est idéal pour la conservation des céréales. Nous assurons un débouché grandissant aux agriculteurs biologiques de notre région de montagne en favorisant un partenariat de proximité.

Nom/Raison sociale et adresse de l'exploitant:
CELNAT    
Avenue Antoine Lavoisier – Z.I. – 43700 SAINT-GERMAIN-LAPRADE – FRANCE