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Petit épeautre en grains de Gascogne BIO pauvre en gluten - 500g - Paysans d'ici

L'épeautre est une céréale très ancienne  qui a été très peu hybridée. 

Issu d'une agriculture biologique et équitable en Gascogne (coopérative QUALISOL), il est pauvre en gluten.

Croquant, le petit épeautre en grains se consomme comme le riz, en accompagnement, ou en base pour une salade.

 

Nutri-Score A
C'est quoi ?

Ingredients

Petits épeautre issus de l'agriculture biologique.

Traces declarees

Peut contenir des traces de gluten et de soja.

11880
New product
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Profil du produit (?)

  • Commerce Équitable
  • Fabriqué en France
  • BIO / ECO
  • 100% Origine France
  • Source de fibres
  • Source de Protéines
  • Source de potassium
  • Riche en fer
  • Riche en Zinc
  • Riche en phosphore
  • Riche en magnésium
  • Source de vitamine B9
  • Source de vitamine B6
  • Santé des os
  • Cerveau
  • Immunité
  • 100% Naturel

Informations du fabriquant (?)

Ingrédients origine animale
Pas de traces declarées
Gluten
Contient
Lactose
Pas de traces declarées
Protéine du lait
Pas de traces declarées
Oeuf
Pas de traces declarées
Fructose et Sorbitol
Pas de traces declarées
Soja
Traces declarées
Sésame
Pas de traces declarées
Fruits secs
Pas de traces declarées
Cacahuetes
Pas de traces declarées
Levures
Pas de traces declarées
Fodmaps
Pas de traces declarées
Colorants et conservateurs
Pas de traces declarées
Sucres ajoutés
Pas de traces declarées

Indicateur de densité nutritionnelle (?)

Petit épeautre en grains de Gascogne BIO pauvre en gluten - 500g - Paysans d'ici

Les calories de ce produit proviennent de

Comparaison Céréales pour petit déjeuner riches en fibres

Protéines
Graisses insaturées (saines)
Fibres
Glucides complexes
Graisses saturées
Sucres

Evaluation Smartfooding

Cette céréale est riche en fer, zinc, phosphore, magnésium. Avec une consommation régulière, le petit épeautre renforce vos défenses immunitaires, votre cœur et cerveau et donne plus de résistance à vos os.

Une marque engagée :

La charte paysans d'ici :

  • soutient l'agriculture paysanne biologique, peu intensive et agroécologique.
  • soutient des organisations de producteurs ayant une action collective au sein d'un territoire.
  • met en place une démarche équitable exigeante : prix juste et stable, relation directe et engagement sur la durée.

Méthode d'utilisation :

  • Rincer les grins à l'eau claire.
  • Les verser dans une casserolle en ajoutant 4 fois le volume en eau froide salée.
  • Porter à ébullition, puis cuire à couvert et à feu doux : 1 heure environ.

Méthode de conservation :

A garder au frais et au sec.

L'Avis des Smartfoodies !

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