Fonio complet bio et équitable - 500 gr - Gaia

Le Fonio est une graine ancestrale utilisée comme céréale, idéale pour des plats comme le couscous, le taboulé ou une cuisson au pilaf. Très digeste et rapide à cuisiner, vous pourrez l'incorporer dans n'importe laquelle de vos recettes ! Sans gluten, bio, issu du commerce équitable

Nutri-Score A
C'est quoi ?

Ingredients

Ingredientes : Fonio complet*. * issu de l’agriculture biologique et du commerce équitable.

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Fonio complet bio et équitable - 500 gr
Fonio complet bio et équitable - 500 gr

Le Fonio est une graine ancestrale utilisée comme céréale, idéale pour des plats comme le couscous, le taboulé ou une cuisson au pilaf. Très digeste et rapide à cuisiner, vous pourrez l'incorporer dans n'importe laquelle de vos recettes ! Sans gluten, bio, issu du commerce équitable

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Profil du produit (?)

  • Vegan
  • BIO / ECO
  • Commerce Équitable
  • Sans gluten
  • Sans sel
  • Faible en graisses
  • Source de fibres
  • Faible en sucre

Informations du fabriquant (?)

Ingrédients origine animale
Certifié sans
Gluten
Certifié sans
Lactose
Pas de traces declarées
Protéine du lait
Pas de traces declarées
Oeuf
Pas de traces declarées
Fructose et Sorbitol
Pas de traces declarées
Soja
Pas de traces declarées
Sésame
Pas de traces declarées
Fruits secs
Pas de traces declarées
Cacahuetes
Pas de traces declarées
Levures
Pas de traces declarées
Fodmaps
Pas de traces declarées
Colorants et conservateurs
Pas de traces declarées
Sucres ajoutés
Pas de traces declarées

Indicateur de densité nutritionnelle (?)

Fonio complet bio et équitable - 500 gr - Gaia

Les calories de ce produit proviennent de

Comparaison Blé concassé

Protéines
Graisses insaturées (saines)
Fibres
Glucides complexes
Graisses saturées
Sucres
Préparation : Cuisson à l’eau : Versez 1 volume de fonio complet dans 2 volumes et ½ d’eau bouillante salée. Reportez le tout à ébullition puis baissez le feu. Laissez cuire à feu très doux pendant 7 à 8 minutes puis remuez et laissez encore 2 minutes avant d’éteindre le feu. Utilisation : Nature en accompagnement, en remplacement de la semoule pour un couscous sans gluten ou nappé d’une bonne sauce. Délicieux avec des champignons. Cuisson « pilaf » simplifiée : Faites revenir 1 volume de fonio complet dans un peu d’huile pendant quelques minutes. Ajoutez 2 volumes et ½ d’eau chaude et du sel. Portez à ébullition puis baissez le feu. Laissez cuire à feu très doux pendant 8 minutes puis remuez et laissez encore 2 minutes avant d’éteindre le feu. Variantes : Faites revenir d’abord un oignon et du gingembre frais émincé dans l’huile avant d’ajouter le fonio complet. En utilisant du bouillon en poudre à la place du sel et en ajoutant d’autres épices, comme du cumin et du curcuma, vous obtiendrez un plat plus relevé.

Ce produit apporte les quantités suivantes de nutriments

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