Terrasana

Shiitake Bio - 25g

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Prix normal
7,55 €
302,00 €/kg

Livraison prévue à partir du 26/10/2021

Les shiitake Koshin issus de l'agriculture biologique et vegan de la marque Terrasana sont des champignons très utilisés au Japon. Ils se consomment parfaitement dans une soupe miso, ou apporte une saveur umami à vos viandes ou vos légumes. 

Mode d'emploi

Laisser tremper 10 minutes dans l'eau, égoutter et faire cuire dans une soupe au sauté dans tout autre plat. L'eau de trempage peut être réutilisée. 

A conserver dans un endroit frais et sec. 

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Certifications

Bio Bio Végan Végan Source de Protéines Source de Protéines Source de Fibres Source de Fibres

Ce qui nous a plu

Le shiitake est un champignon contenant de nombreux antioxydant et est une source de vitamine D biodisponible. Ces champignons sont également une source de minéraux, de protéines et de fibres.

Notations

Ecoscore Empreinte carbone : 0g de CO2
Impact environnemental
ECO-SCORE

Ingrédients

Champignons shiitake*

*Issu de l'agriculture biologique. 

Peut contenir des traces d'arachides, de noix et de sésame. 

Profils en allergènes

  • Gluten : Sans traces déclarées
  • Fruits secs : Traces déclarées
  • Arachide : Traces déclarées
  • Protéines de Lait : Sans traces déclarées
  • Soja : Sans traces déclarées
  • Oeuf : Sans traces déclarées
  • Sésame : Traces déclarées
  • Lactose : Sans traces déclarées
  • Gluten (naturelllement) : Sans traces déclarées
  • Fructose et Sorbitol : Sans traces déclarées
  • Levures : Sans traces déclarées

Informations nutritionelles (pour 100g)

Comparaison des valeurs nutritionelles entre ce produit et un produit similaire représentatif du marché.

Shiitake B ...
Calories 276 Kcal
Protéines 18 g
Glucides 27 g
Sucres 0 g
Matières grasses totales 1.3 g
Graisses saturées 0.4 g
Fibres 42.1 g
Sel 0 g
Comparé à : Légume sec, cuit (aliment moyen) (valeur moyenne)
101 Kcal
8.38 g
12.1 g
1.31 g
0.62 g
0.12 g
9.34 g
0.012 g
% Riche en % Source de

Vitamines et Minéraux (pour 100g)

% des AJR(*)
* AJR = Apport journalier recommandé pour un adulte
% Riche en % Source de

Indicateur de densité nutritionnelle

Les calories de ce produit proviennent de :

Produit de comparaison : Légume sec, cuit (aliment moyen)
Protéines
Glucides
Matières grasses totales
Graisses saturées
Fibres

Terrasana

Nom/Raison sociale et adresse de l'exploitant:
TerraSana Natuurvoeding BV    
Waaier 10, 2451 VV Leimuiden, the Netherlands